Chardonnay 'Willamette Valley' Domaine Roy 2024
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Von unseren Sommelierss
Der Chardonnay 'Willamette Valley' von Domaine Roy wird aus ausgewählten Trauben von einigen geeigneten Weinbergen im Willamette Valley hergestellt. Die manuelle Selektion und die Pressung mit ganzen Trauben ergeben einen mittelkräftigen, mineralischen und konzentrierten Wein mit Aromen von exotischen Gewürzen, Feuerstein und Zitrusfrüchten, die in der Nase im Vordergrund stehen. Die teilweise Fermentation im Fass und zehn Monate auf der Hefe verleihen Struktur und Tiefe. Passt gut zu gegrilltem Hummer mit Zitrusbutter
Farbe:
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Mineralische Noten von Feuerstein, zitrusartige Anklänge mit Zitrone, dann weiße Pfirsiche und ein würziger Abgang mit Muskatnuss
Geruch:
Entschieden, frischer und salziger Schluck, mittlerer Körper, straff und mit langem Abgang