Chateau Palmer 3eme Cru Classé 2018

Château Palmer 3eme Cru Classé ist ein historisches Weingut in Margaux, das seit den Anfängen des 19. Jahrhunderts außergewöhnliche Weine produziert. Seine Exzellenz wurde 1855 mit der Auszeichnung als 3eme Cru Classé gewürdigt, während der Klassifizierung, die anlässlich der Weltausstellung in Paris durchgeführt wurde. Seitdem hat sich das Produktionsniveau stets auf höchstem Niveau gehalten und ist auch heute noch ein unverzichtbarer Bezugspunkt für Liebhaber großer Weine aus dem Médoc. Es handelt sich um einen klassischen Bordeaux-Cuvée, der mit einer Mehrheit von Cabernet Sauvignon hergestellt wird, wie es in der Rive Gauche üblich ist, und der durch Eleganz, Komplexität und Persistenz begeistert.

Der 3eme Cru Classé von Château Palmer entsteht in einem 66 Hektar großen Anwesen, das sich in einem prestigeträchtigen Gebiet befindet, das durch kiesige Böden gekennzeichnet ist, die aus Alluvionen der Garonne bestehen. Die armen und sehr durchlässigen Böden, zusammen mit einem Klima, das durch das Estuarium der Gironde gemildert wird, bilden einen perfekten Lebensraum für rote Rebsorten. Die Trauben der Weinberge von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot werden sortenrein und parcelweise vinifiziert, wobei die unterschiedlichen Reifungszeiten berücksichtigt werden. Nach einer strengen Auswahl werden nur die besten, reifsten und gesündesten Trauben zur Fermentation verwendet, die in vierundfünfzig kleinen konischen Behältern stattfinden, um die Besonderheiten jedes Terroirs zu bewahren. Die Weine reifen 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Während dieser Zeit finden zahlreiche Verkostungssitzungen statt, um die besten Fässer auszuwählen, die dann in die endgültige Assemblage eingehen. Erfahrung, savoir-faire und Kenntnis des Stils des Château ermöglichen es jedes Jahr, einen Wein zu kreieren, der den typischen Geschmack dieser Exzellenz aus dem Médoc widerspiegelt.

Der Wein Château Palmer 3eme Cru Classé drückt perfekt das klassische Gesicht der großen Weine von Margaux aus, die innerhalb des Médoc-Gebiets bekannt und geschätzt werden für die außergewöhnliche expressive Harmonie und die sanfte Reife der Frucht. Im Glas zeigt er sich in einem dunklen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Die aromatische Palette ist weit und