Chateauneuf du Pape Rouge 'Telegramme' Vieux Telegraph 2022
Der Chateauneuf du Pape Rouge "Telegramme" von Vieux Telegraph stammt von relativ jungen Rebstöcken aus La Crau oder Piedlong, Berufsfeldern in der Nähe des Weinguts. Der Verschnitt von 4 Rebsorten, hauptsächlich Grenache, ergibt einen bedeutenden, aber auch trinkbaren Rotwein. In der Nase dominieren Noten von roten Früchten, gefolgt von tertiären Anklängen, die an Kakao erinnern. Der Schluck ist tief, aber saftig, ein Wein, der ein perfekter Begleiter für den Tisch ist
Der Châteauneuf-du-Pape Rouge „Telegramme“ des französischen Weinguts Vieux Telegraph besticht durch seine Intensität, Struktur und Fülle – ein authentischer Ausdruck des Stils der Domaine . Der „Telegramme“ ist die zweithöchste Auszeichnung des Weinguts und das Ergebnis einer Cuvée aus Trauben der jüngsten Weinberge in den begehrten Lagen La Crau und Piedlong sowie aus alten Weinbergen außerhalb dieser Gebiete. Der Name der Domaine , wörtlich „alter Telegraf“, leitet sich davon ab, dass in La Crau, einem historischen Landgut, das die Familie Brunier seit Ende des 19. Jahrhunderts bewirtschaftet, 1821 von Claude Chappe, dem Erfinder des optischen Telegrafen, ein Telegrafenmast errichtet wurde.
Der „Telegramme“ Domaine du Vieux Telegraphe Châteauneuf-du-Pape Rouge ist eine Cuvée aus Grenache Noir (80 %), Syrah (10 %), Mourvèdre (6 %) und Cinsault (4 %). Diese Rebsorten wachsen auf unterschiedlichen Bodentypen, die sich im Allgemeinen durch einen hohen Anteil an runden Kieselsteinen auszeichnen. Die Lese erfolgt von Hand mit dreifacher Selektion, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Anschließend werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks für die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung mit Maischegärung vergoren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein 15 bis 16 Monate in großen französischen Eichenfässern mit 30 und 60 Hektolitern. Während des gesamten Reifeprozesses wird auf eine Klärung oder Filtration verzichtet.
Der Châteauneuf-du-Pape Rouge „Telegramme“ von Domaine du Vieux Telegraphe präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich lebhafte und üppige Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen, untermalt von feinen Noten von Kakao und Lakritz. Am Gaumen ist er warm und intensiv mit einer fleischigen Tanninstruktur und einem langen, anhaltenden Abgang.