Die Cantina Librandi zählt zu den bedeutendsten und erfolgreichsten Weingütern der Region und ist für Weinliebhaber in Kalabrien eine absolute Referenz. Sie wurde 1950 von den Brüdern Antonio und Nicodemo als Produktionsstätte für Fassweine gegründet, doch die Familie Librandi widmet sich dem Weinbau bereits seit Generationen. Diese Geschichte hat ein kleines, traditionsreiches Weingut zu einer der wichtigsten italienischen Weinmarken gemacht. Eingebettet in einen sanften Hügel im typischen Cirò-Gebiet, genauer gesagt in Cirò Marina, erstreckt sich das Weingut über 6500 Quadratmeter. Hier vereinen sich die Trauben aus den Weinbergen der Gemeinden Rocca di Neto, Strongoli, Crucoli und Casabona. Das mediterrane Klima dieser Gegend, gemildert durch die warmen Meereswinde und geschützt durch das Sila-Gebirge, lässt die Trauben perfekt reifen. Dank der Herstellung von Weinen höchster Qualität hat das Weingut Librandi maßgeblich zur weltweiten Verbreitung kalabrischer Weine beigetragen.

Die Wahl der Rebsorten basiert hauptsächlich auf lokalen Sorten wie Gaglioppo oder „Schwarzer Prinz“, einer Rebsorte, die in der Region seit Jahrhunderten angebaut wird. Das Prinzip, das das Unternehmen seit 100 Jahren leitet, lässt sich in wenigen Worten zusammenfassen: Liebe und Hingabe zum Land und seinen Wurzeln. Die Librandi-Weingüter erstrecken sich über 200 Hektar und sind in sechs verschiedene Anbaugebiete unterteilt. Das Gebiet Ponte Duca Sanfelice war eines der ersten mit Reben bepflanzten Grundstücke, auf denen Gaglioppo-Trauben noch heute nach der Alberello-Methode angebaut werden. Besonders interessant ist das Grundstück Rosaneti, das als Freilandversuchsfläche dient. Hier gedeihen verschiedene Klone vergessener Rebsorten und werden dank der sorgfältigen Arbeit von Attilio Scienza wiederentdeckt. Die vier weiteren Anbaugebiete sind: Critone, Pitaffo, Brisi und San Biase.

Die verschiedenen Weine Cirò, Asylia, Gravello und Critone zeugen von der Richtigkeit der Philosophie von Librandi: maximale Aufmerksamkeit für die Reben, ständige Verbesserung der Qualität, aber vor allem kontinuierliches Experimentieren auf der Suche nach immer begehrteren Produkten, die verblüffen können, und Förderung des Territoriums , seiner alten Reben und seiner Traditionen.

Cirò Rosato 'Segno' Librandi 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen