Conero Riserva 'Grosso Agontano' Garofoli 2021
Der "Grosso Agonstano" ist ein Conero Rosso Riserva, der aus reinem Montepulciano-Trauben hergestellt wird und mindestens 12 Monate in Barrique gereift ist. Die Aromen sind komplex und strukturiert und erinnern an rote Früchte, Sauerkirschen und Schattenmorellen. Der Geschmack ist samtig und warm, bereichert durch eine gute Salzigkeit und edle Tannine.
Der Conero Riserva „Grosso Agontano“ vom Weingut Garofoli aus den Marken ist ein vollmundiger und strukturierter Wein , ein reiner Ausdruck des Montepulciano. Garofoli ist ein Familienweingut, das 1901 in Castelfidardo in der Provinz Ancona gegründet wurde und heute in fünfter Generation von den Brüdern Carlo und Gianfranco geführt wird. Der Conero Riserva „Grosso Agontano“ gehört zur Linie „Selections“, die die über 100-jährige Weinbautradition des Weinguts widerspiegelt, geprägt vom ständigen Streben nach Verbesserung und höchster Qualität.
Der Garofoli Riserva Conero 'Grosso Agontano' ist ein reinsortiger Montepulciano aus Reben der Monte Conero-Region mit mittelschweren, kalkhaltigen Böden. Nach der Lese und sorgfältigen Selektion der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Maische vergoren anschließend 12–15 Tage lang in Edelstahltanks. Nach Abschluss des biologischen Säureabbaus reift der Wein 12–18 Monate in Barriques und anschließend bis zu zwei Jahre in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. So entsteht ein bereits ausgereifter und sofort genussbereiter Wein.
Garofolis „Grosso Agontano“ Conero Riserva präsentiert sich optisch in einem rubinroten Farbton mit granatroten Reflexen. Das Duftpanorama ist breit und intensiv, geprägt von Anklängen an reife Schwarzkirsche und Sauerkirsche, die sich mit Noten von Tabak, Kakao und süßen Gewürzen verbinden. Am Gaumen entwickelt sich eine angenehme Wärme und Weichheit , die von einer guten Frische und geschliffenen Tanninen getragen wird. Der Abgang ist lang anhaltend, würzig und von balsamischen Nuancen geprägt. Obwohl dieser Montepulciano vom ersten Moment an sehr angenehm ist, verfügt er über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.