Cotes Catalanes Rosè 'Mar i Muntanya' Domaine de l'Horizon 2023

Der Cotes Catalanes Rosé 'Mar i Muntanya' aus dem Weingut Domaine de l'Horizon stammt aus dem Roussillon, zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen, eine Verbindung, die der Name selbst herstellt, Meer und Berge. Die Trauben Grenache Noir, Syrah, Carignan und Mourvèdre stammen von jungen Weinbergen auf sandigen Böden, die in Edelstahl vinifiziert werden, wo die Reifung neun Monate dauert. In der Nase entfaltet er frische Noten von roten Früchten und zarten Blumen, am Gaumen präsentiert er sich frisch, würzig und ausgewogen. Er passt gut zu einem Aperitif, einem Sommer-Salat oder einem Gericht mit Scorfano.