Côtes du Rhône Rouge Domaine De La Coudette-Estézargues 2023
NaturweinDer Rotwein des Domaine de la Coudette wird aus einer typischen Rhône-Cuvée hergestellt: Grenache, Mourvèdre und Syrah. Es handelt sich um einen einfachen und alltäglichen Ausdruck, der für den täglichen Tisch geeignet ist, und ein authentisches und frisches Profil mit leichten Tanninen und angenehmen Noten von Waldfrüchten, Gewürzen und mineralischen Erinnerungen vermittelt.
Der Côtes du Rhône Domaine de la Coudette Rouge des französischen Weinguts Les Vignerons d’Estézargues stellt ein ausgewogenes und zugängliches Etikett mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis dar. Der Name dieser Cuvée stammt von dem kleinen Hügel Mour de la Coudette, der nördlich von Estézargues auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Das Genossenschaftsweingut Les Vignerons d’Estézargues befindet sich nur wenige Kilometer westlich der Stadt Avignon und engagiert sich seit den 80er Jahren für die Herstellung von hochwertigen Weinen, die ohne den Einsatz von Zusatzstoffen produziert werden, und bemüht sich gleichzeitig um die getrennte Vinifizierung der zahlreichen verfügbaren Parzellen, um die unterschiedlichen Besonderheiten der Gebiete widerzuspiegeln.
Les Vignerons d’Estézargues Côtes du Rhône Rouge Domaine de la Coudette besteht aus einer Assemblage von Grenache, Syrah und Mourvèdre, Rebsorten, die nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft angebaut werden. Nach der Lese, die zu einem leicht späten Zeitpunkt erfolgt, werden die Trauben in das Weingut gebracht, wo die alkoholische Gärung spontan in Edelstahltanks unter der Wirkung der einheimischen Hefen stattfindet, verbunden mit einigen Wochen Kontakt zwischen Most und Schalen. Auch die anschließende Reifung über mehrere Monate erfolgt in Edelstahl, und der Wein wird schließlich ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.
Die Trauben werden in das Weingut gebracht, wo die alkoholische Gärung spontan in Edelstahltanks unter der Wirkung der einheimischen Hefen stattfindet, verbunden mit einigen Wochen Kontakt zwischen Most und Schalen. Auch der anschließende Reifungszeitraum von mehreren Monaten erfolgt in Edelstahl, und der Wein wird schließlich ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.Domaine de la Coudette-Estézargues Côtes du Rhône Rouge präsentiert sich mit einer dunklen violetten Rotweinfarbe. Lebendige Aromen von roten Blumen und Waldfrüchten prägen die Nase, bereichert durch zarte würzige Erinnerungen und angenehm rustikale Noten. Am Gaumen ist er weich, frisch und saftig, mit sehr feinen Tanninen, die den ausgeprägt fruchtigen Abgang leiten.