Cotes de Provence Rosé Cru Classé Chateau Galoupet 2023
Der Cotes de Provence Rosé Cru Classé von Château Galoupet zeichnet sich durch seine Exzellenz und seine Liebe zum Detail aus, sowohl im Geschmack als auch in den Produktionsprozessen.Das Château hat sich verpflichtet, einen Wein zu produzieren, der die Umwelt in der gesamten Produktionskette wenig belastet: Diese einzigartige Flasche ist so konzipiert, dass sie haltbar, aber gleichzeitig leichter ist und weniger Glas (80 % recycelt) verwendet wird. Hergestellt aus einer raffinierten Mischung von Trauben aus verschiedenen Teilen des Weinguts, duftet dieser Rosé nach Sommerfrüchten und provenzalischen Blumen, mit jodhaltigen und mediterranen Noten. Am Gaumen besticht er durch seine hervorragende Ausgewogenheit und eine cremige Textur von großer Frische, die an das Meer erinnert.
Der Côtes de Provence Rosé Cru Classé von Chateau Galoupet besteht aus einem kompletten, rosafarbenen mediterranen Wein und enthält viele Weine aus den Rosé-Einrichtungen und -Getränken. Das Weingut Chateau Galoupet, das 1955 mit 18 Cru Classé de Provence ausgezeichnet wurde, wurde von der französischen LVMH-Gruppe mit dem Ziel, das große Weinpotenzial der Provence zu nutzen, gleichzeitig mit der Begrüßung der Ökobilanz gewürdigt. Der erste Titel des neuen Jahres besteht aus einer Lanciata mit der Annata 2021 und enthält 40 verschiedene Appezzaments des Eigentums.
Chateau Galoupet Côtes de Provence Cru Classé Rosé, abgeleitet von einer Assemblage aus Grenache, Syrah, Tibouren (ein seltener und feiner autochthoner Wein), Rollo, Cinsault und Sémillon, alle Weine, gefolgt von biologischen Landwirtschaftsprinzipien. Die Provence besteht aus 40 verschiedenen Appezzaments von Eigentümern, die ihre terrestrischen Schätze aus metamorphen Steinen wie Quarz, Arena und Klima im typischen mediterranen Klima der Provence schätzen. In der Kellerei, in der Grappoli, wird der Wein separat für jedes einzelne Stück vinifiziert und unter Druck in ein Büro mit Breve Mazerazione Pellicolare gepresst. Die alkoholische Gärung wird durch eine Vielzahl von Zutaten in Edelstahlbehältern mit kontrollierter Temperatur erreicht, die meisten Inhaltstypen sind auf 4 bis 5 Monate erhöht und die Masse beträgt 30 bis 40 % circa la metà nuove. Anschließend den Zusammenbau und die Versiegelung abschließen.
Der Rosé Cru Classé Côtes de Provence von Chateau Galoupet hat eine intensive rosafarbene Farbe. L'olfatto esprime unresistibili profumi di frutta esotica, frutta estiva, frutti di bosco, macchia mediterranea, sostenuti da note minerali jodat . Entscheide dich und genieße den ganzen Körper, den Cremoso und die gute Struktur, am Ende sehr schnell und hartnäckig. Zum Aperitif und zum Nachtisch gibt es eine fröhliche Tavola, die ich mit einem Yuzu-Thunfisch-Tataki oder einer Crostata von Albicocca abschließe.
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