Croatina 'La Coccinea' Tenuta Belvedere 2019
Naturwein
Exclusive HerstellerDer Croatina "La Coccinea" von Tenuta Belvedere ist ein Rotwein mit reiner territorialer Identität aus dem Oltrepò Pavese, der 30 Monate in Betontanks gereift ist. Er präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und entfaltet in der Nase reiche und fruchtige Noten von Kirschen, verwelkten Veilchen und kleinen Waldfrüchten, und zeigt sich im Geschmack voll und fruchtig, angemessen tanninhaltig und erfrischend, mit einem langen aromatischen Nachhall!
Der von Tenuta Belvedere produzierte Croatina „La Coccinea“ ist der charakteristischste und typischste Rotwein der Oltrepò Pavese. Er verkörpert die Identität der Region am besten durch die Vinifizierung der autochthonen Rebsorte, die seit jeher in diesen Hügeln wächst. Diese eher rustikale Sorte mit ihren reichen, fruchtigen Aromen und den kräftigen Tanninen wurde seit jeher für den Alltagswein des Oltrepò verwendet – jenen Wein, der täglich zu den typischen Gerichten der Po-Küche gereicht wird. Die lange Reifung im Zementtank mildert die jugendlichen Züge der Rebe, ohne ihr charakteristisches und unverwechselbares Sortenprofil zu verändern.
Der rote Croatina „La Coccinea“ von Tenuta Belvedere ist ein Wein mit starker Persönlichkeit. Er stammt von einer Rebsorte mit ausgeprägtem territorialem Charakter und einem direkten , unverblümten Geschmack . Die Weinberge des Weinguts liegen in der Landschaft von Moncalvo, in einem herrlichen Hügelgebiet mit Böden aus feinem Kalk-Tonmergel marinen Ursprungs. Das kühle und stets gut durchlüftete Klima bietet ideale Bedingungen für den Qualitätsweinbau. Die Weinberge werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet, wobei der Einsatz von Kupfer und Schwefel sowie von organischen Düngemitteln nur bei Bedarf erfolgt. Das Weingut Tenuta Belvedere legt besonderen Wert auf die Qualität und Gesundheit der Trauben, um den Schwefeldioxidgehalt so gering wie möglich zu halten und so gesunde und authentische Weine zu erzeugen.
Der Croatina-Wein „La Coccinea“ von Tenuta Belvedere entsteht durch sorgfältige Handlese der Trauben und die Gärung ausschließlich mit einheimischen Hefen in Zementtanks. Der Wein reift ebenfalls 30 Monate in Zementtanks, bevor er abgefüllt wird. Im Glas präsentiert sich Croatina in einem sehr intensiven, fast undurchdringlichen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, einem Hauch von Veilchen, Unterholz, Humus und einer leichten Würze. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit reichen Fruchtaromen und einer dichten, aber noch fein präsenten Tanninstruktur. Der Abgang ist ausgewogen und sehr anhaltend.