Das Weingut von Luigi Einaudi liegt in Dogliani in der Langhe, einer Region, die sich besonders für den Anbau großer piemontesischer Weine eignet. Luigi Einaudi war ein waschechter Langarolo: Er wurde 1874 in Carrù geboren und zog nach dem Tod seines Vaters in jungen Jahren zu seiner Mutter ins nahegelegene Dogliani. Schon früh zeigte Luigi neben seiner Leidenschaft für das Studium eine große Liebe zum Landleben und insbesondere zum Weinbau. Überzeugt davon, dass ein großer Wein nur aus einem großen Weinberg entstehen kann, kaufte er mit nur 23 Jahren das Weingut „San Giacomo“. Dieses wunderschöne Bauernhaus stammt aus dem Jahr 1700 und ist heute das Herzstück des Unternehmens. Kurz darauf erwarb er auch seine erste Cru-Lage: den Weinberg San Luigi .

In den folgenden Jahren erweiterte der „Professor“, wie er von seinen Mitbürgern genannt wurde, sein Weingut stetig. Die Ankäufe achteten stets auf höchste Qualität , und er verpasste keine einzige Weinlese, selbst während seiner Amtszeit als Präsident der Italienischen Republik. Erst 1997 gelang es seinen Erben, von der Familie Gancia einen 2,2 Hektar großen Weinberg am Cannubi-Hügel zu erwerben, der sich wohl am besten für den Barolo-Anbau eignet. Damit konnten sie den Traum verwirklichen, den Luigi gehegt, aber nicht verwirklichen konnte, da der Vorbesitzer angesichts des großen Interesses überhöhte Preise für die wenigen Hektar Rebfläche verlangt hatte. Heute umfasst das Weingut insgesamt 145 Hektar mit 12 Bauernhäusern, von denen nur 45 Hektar in bester Lage mit Reben bepflanzt sind. Die restliche Fläche besteht aus Wald, Ackerland oder Haselnusshainen.

Das Weingut Einaudi wurde 1993 und 2001 komplett neu gebaut und nach modernsten Standards renoviert: Der zentrale Teil des Weinguts liegt vollständig unterirdisch, um die umliegende Natur nicht zu beeinträchtigen. Ein Klimatisierungssystem sorgt dafür, dass die produzierten und reifenden Weine das ganze Jahr über die ideale Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufweisen. Die Cantina Einaudi produziert alle Weine der Langhe, doch das wahre Meisterstück ist der Dolcetto . Dieser leichte und unkomplizierte Rotwein kommt in zwei verschiedenen Lagen der Langhe am besten zur Geltung: in den Städten Alba und Dogliani. Der Dolcetto Superiore Vigna Tecc von Einaudi ist ein unvergleichlicher Dolcetto, der vom Publikum hoch gelobt und von nationalen und internationalen Kritikern mit renommierten Preisen ausgezeichnet wurde.

Dogliani Luigi Einaudi 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Herstellphilosophie

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen