Dolcetto d'Alba Bartolo Mascarello 2024
Naturwein
Seltene WeinDer Dolcetto d'Alba von Bartolo Mascarello ist ein eleganter und gastronomischer Rotwein, der von einer der legendärsten Persönlichkeiten der Langhe produziert wird. Nach einer Reifung von 9 Monaten in großen Holzfässern entfaltet er Aromen von Beeren, süßen Gewürzen, Kirsche, roten Blumen und aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist elegant, frisch und fein, mit einer angenehmen Tanninstruktur.
Der Dolcetto d'Alba von Bartolo Mascarello ist eine interessante Version dieses klassischen piemontesischen Weins, hergestellt von einem der legendären Namen der Langhe. Es handelt sich um ein Etikett, das mit handwerklicher Sorgfalt aus hervorragenden Trauben hergestellt wird und das authentische und traditionelle Gesicht eines Rotweins ausdrückt, der immer Teil der Geschichte des Gebiets war: ein alltäglicher Wein par excellence, der seit jeher für seine unmittelbare Trinkfreude und seine außergewöhnliche Vielseitigkeit am Tisch geschätzt wird. Seine reichen fruchtigen Aromen machen ihn zu einem idealen Begleiter zu Nudelgerichten mit Fleisch- oder Wildsaucen oder zu Braten von weißem Fleisch.
Der Dolcetto d'Alba entsteht in den Mauern eines der charmantesten Weingüter der Langhe-Region. Der Name Bartolo Mascarello ist untrennbar mit der Geschichte des Barolo und der großen piemontesischen Weine verbunden. Das Weingut kann auf wertvolle Parzellen in den Lagen Cannubi, San Lorenzo und Ruè zurückgreifen, die hervorragende Trauben liefern. Der Stil des Weinguts war immer auf die Bewahrung der ältesten Traditionen ausgerichtet, ohne Zugeständnisse an Moden oder modernistische Abweichungen zu machen.
ältesten Bräuchen, ohne Zugeständnisse an Moden oder modernistische Abweichungen. Die Dolcetto-Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen des Anwesens, insbesondere aus den Weinbergen von Rué und Monrobiolo. Nach Abschluss der Lesevorgänge werden die besten Trauben zur Fermentation gebracht, die in Betontanks mit der klassischen Mazeration auf den Schalen stattfindet. Vor der Abfüllung reift der Wein 9 Monate in großen Eichenfässern, gemäß den ältesten Traditionen des Gebiets.Der Dolcetto d'Alba von Bartolo Mascarello ist die perfekte Flasche für Liebhaber, die das edle und traditionelle Gesicht dieser alten piemontesischen Traube kennenlernen möchten, die oft durch Interpretationen verflacht wird, die nicht immer die hervorragenden Qualitäten hervorheben. Im Glas präsentiert er sich in rubinrot mit leuchtenden violetten Reflexen. In der Nase zeigt er ein Bouquet, das von intensiven und reichen Aromen von reifer Kirsche, roten Beeren, leichten würzigen Noten und zarten Nuancen von aromatischen Kräutern geprägt ist. Elegant und geschmeidig, am Gaumen hat er eine mittlere Struktur, mit einem Schluck, der von einer dichten und ausdrucksvollen Frucht dominiert wird.von einer dichten und ausdrucksvollen Frucht, unterstützt von einer dichten und gut in den Körper des Weins integrierten Tanninstruktur. Harmonisch und umhüllend, schließt er mit einer ausgewogenen Frische und einem leicht mandeligen Abgang, typisch für die Sorte.