'El Cuntì' Agricola La Torre
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Schlüsselpunkte
Weine des Winzers
Bio und BiodynamischVon unseren Sommelierss
‘El Cuntì’ von Agricola La Torre ist eine Assemblage aus zwei Jahrgängen von Reben aus den sechziger Jahren, mit unterschiedlich langen Mazerationen für jede der roten Trauben. Ein geduldiger Bau, der den komplexesten und vielschichtigsten Wein des Weinguts hervorbringt. In der Nase reife dunkle Früchte, balsamische und würzige Noten. Am Gaumen ist er warm, weich, mit langer Persistenz. Passt gut zu geschmortem Fleisch und Wild.
Farbe:
Intensives rubinrot mit granatfarbenem Rand.
Geschmack:
Dunkles Profil mit reifen Pflaumen und Heidelbeeren, balsamische Noten von Eukalyptus und Minze, mit würzigen Anklängen von Pfeffer und Süßholz.
Geruch:
Warm, weich, mit ausgeprägter Tanninstruktur und langer Persistenz.
da agricoltura Italia o EU