Erasmo Maria Pia Castelli 2020
NaturweinL'Erasmo von Maria Pia Castelli ist ein körperreicher und eleganter Rotwein, der aus Montepulciano Trauben gewonnen und 24 Monate in Barrique gereift ist. Wiederkehrende intensive Empfindungen von Waldfrüchten und Lakritz wechseln sich mit würzigen Noten und mentholartigen Anklängen ab. Am Gaumen ist er harmonisch, mit einem weichen Schluck, der durch feine Tannine und lange Persistenz mit reifen fruchtigen Rückkehr geprägt ist.
Der "Erasmo" ist ein Wein, der sich in einem rubinroten Gewand präsentiert, besonders intensiv und tief. Das Bouquet von Aromen, das die Nase umhüllt, erzählt von Beerenfrüchten, bereichert durch würzige und balsamische Noten, die dazu beitragen, das olfaktorische Profil dieses Produkts komplex zu gestalten. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, mit einem Schluck, der über eine angenehme Frische verfügt, die auch durch ein fein integriertes Tanningerüst hervorgehoben wird; er endet mit einem anhaltenden Finale, das durch einen besonders fruchtigen Nachgeschmack gekennzeichnet ist. Der Höhepunkt der gesamten Produktion der Cantina Maria Pia Castelli, der zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild gereicht werden kann.
barrique. Auch die Reifung erfolgt in Barriques und dauert ganze 24 Monate, um dann, nach der Abfüllung, weitere 3 Jahre direkt in der Flasche fortzusetzen.Der "Erasmo" ist ein Wein, der sich in einem rubinroten Gewand präsentiert, besonders intensiv und tief. Das Bouquet von Aromen, das die Nase umhüllt, erzählt von Beerenfrüchten, bereichert durch würzige und balsamische Noten, die dazu beitragen, das olfaktorische Profil dieses Produkts komplex zu gestalten. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, mit einem Schluck, der über eine angenehme Frische verfügt, die auch durch ein fein integriertes Tanningerüst hervorgehoben wird; er endet mit einem anhaltenden Finale, das durch einen besonders fruchtigen Nachgeschmack gekennzeichnet ist. Der Höhepunkt der gesamten Produktion der Cantina Maria Pia Castelli, der zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild gereicht werden kann.