Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' Graci 2024
Das Feudo di Mezzo von Graci ist ein Etna Rosso, vollmundig und intensiv, das uns ein reichhaltiges, intensives und vielfältiges Bouquet bietet, in dem die Noten von Brombeeren und schwarzem Johannisbeer mit Anklängen von Veilchen, Lorbeer und Muskatnuss wechseln. Der Schluck wird von einer schönen Agilität und einer guten Tanninstruktur getragen, während das Finale salzig, anhaltend und mineralisch ist.
Dieser Wein "Feudo di Mezzo" ist ein Etna Rotwein, der keiner großen Vorstellung bedarf, sondern einer konzentrierten und respektvollen Verkostung. Nur so ist es möglich, das Wesen einer Flasche mit geschichteten und intensiven Aromen zu erfassen, in der der Schluck bereits nach wenigen Momenten süchtig macht. Ein Rotwein, der die Philosophie des Weinguts Graci bekräftigt, das darauf achtet, authentischen und prägnanten Etiketten eine Stimme zu geben, in denen das Terroir mit seinen Besonderheiten im Glas spricht. Anhand der hervorragenden Bewertungen, sowohl italienischer als auch internationaler Art, muss die Stimme dieses "Feudo di Mezzo" besonders faszinierend erklingen.
Dieser Etna Rotwein "Feudo di Mezzo" entsteht aus einer geschickten Mischung, die von der Cantina Graci hergestellt wird, wo neben 95% Nerello Mascalese ein Hauch von Nerello Cappuccio zu finden ist. Zwei Sorten, die das Emblem der roten Traubensorten der DOC des Etna repräsentieren, die im Einklang mit den Rhythmen der Natur kultiviert werden, ohne jemals etwas zu erzwingen, sondern sich darauf beschränken, das Terroir der Herkunft in die Flasche zu bringen. Die Trauben, einmal während der Ernte gesammelt, fermentieren dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen in Fässern aus Eiche mit einem Fassungsvermögen von 10-15 Hektolitern.Eiche mit einem Fassungsvermögen von 10-15 Hektolitern. Die Reifung erfolgt dann für zwei Jahre in Eichenfässern, am Ende derer der Wein bereit ist, abgefüllt zu werden.
Der Wein "Feudo di Mezzo" ist ein Etna Rotwein, der sich bei der visuellen Prüfung mit einer rubinroten Farbe präsentiert, durchzogen von leichten Reflexen, die ins Granatrot tendieren. Die Nase wimmelt von breiten Empfindungen, in denen sich schwarze Beeren mit Aromen von Gewürzen, Blumen und Lorbeer abwechseln. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten Körper, ist gleichzeitig energisch und spritzig, rund und voll, mit schönen Tanninen und einem klaren, salzigen Schluck; er endet mit einem Finale von ausgezeichneter Persistenz. Territorium, Tradition und Natur, die Grundpfeiler, auf denen Graci täglich arbeitet, finden sich in diesem sizilianischen Rotwein wieder, dessen Erfolg, falls es eines Beweises bedurft hätte, die hohe Qualität der Arbeit des Weinguts bestätigt.