Etna Rosso Murgo 2022
Der Etna Rosso Murgo ist ein Rotwein auf der Basis von Nerello Mascalese und die bekannteste Marke der Kellerei, die erstmals 1982 hergestellt wurde. Ein feiner, voller und fruchtiger Wein, in dem sich Noten von Brombeeren, Kirschen und Beerenkonfitüre mit delikaten, würzigen Aromen von schwarzem Pfeffer und Gewürznelken vermischen, was auf die Reifung im Holz zurückzuführen ist. Perfekt zu reichhaltigen, strukturierten ersten Gängen oder Hauptgerichten mit Fleisch
Der Etna Rosso ist eines der Aushängeschilder des Weinguts Murgo. Er wird seit Anfang der 80er Jahre produziert, als der Etna noch nicht so bekannt und in Mode war wie heute. Das historische Anwesen war jedoch bereits sich des Wertes des Territoriums und seiner autochthonen Rebsorten bewusst und bietet auch heute noch einen Rotwein an, der das Potenzial der großen Weine des Vulkans perfekt zum Ausdruck bringt. Das sonnige, aber kühle Klima schenkt einen Wein mittlerer Struktur, elegant und raffiniert, der vor allem die sortentypischen Eigenschaften der Trauben hervorhebt. Seine zarten Aromen von Waldfrüchten und die floralen Nuancen machen den Schluck besonders angenehm und befriedigend.
Der Etna Rosso von Murgo entsteht in einem der geschichtsträchtigsten Weingüter des ätnischen Gebiets. Die Ländereien wurden 1860 von Senator Luigi Gravina der Familie Scammacca geschenkt. Die Gründung des heutigen Unternehmens geht auf Emanuele Scammacca del Murgo zurück, der in den 80er Jahren beschloss, in den Weinbau zu investieren. Die Weinberge befinden sich in der Nähe von Santa Venerina, am östlichen Hang des Vulkans und werden nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Der Wein entsteht aus einer Assemblage von Nerello Mascalese-Trauben mit einem kleinen Anteil von Nerello Cappuccio, die aus verschiedenen Weinbergen des Anwesens stammen, die in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel kultiviert werden. Die vulkanischen Böden, bestehend aus Sanden alter Lavaströme, und die erheblichen Temperaturschwankungen zwischen sonnigen Tagen und kalten Nächten begünstigen die Produktion von hochwertigen Trauben. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, und der Wein reift teilweise im Stahl und teilweise in Kastanienfässern, wie es die alte Tradition des Gebiets vorschreibt.
Der Etna Rosso Murgo ist eine Flasche, die mit Transparenz und Unmittelbarkeit den Charakter des Territoriums veranschaulicht. Angenehm sofort zu trinken, hat er ein Alterungspotenzial von 5-6 Jahren und passt sehr gut zu Braten, vom Grill oder am Spieß. In einer schönen hellrubinrot Farbe zeigt er in der Nase raffinierte Aromen von roten Johannisbeeren, von Sauerkirschen, von Himbeeren, von Walderdbeeren, zarte würzige Anklänge und florale Nuancen sowie Aromen von Kräutern. Die Tanninstruktur ist fein und reif, gut integriert mit einem knackigen und ausdrucksvollen Frucht, die in einen sehr frischen und gut anhaltenden Abgang.