Falanghina 'Campanelle' Casa Setaro 2025
"Campanelle" ist eine frische mediterrane Falanghina, die im Nationalpark Vesuv am Fuße des neapolitanischen Vulkans angebaut wird. Zarte Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und Macchia folgen hinter einem mineralischen Hintergrund. Frische, geschmackliche Fülle und Eleganz begleiten den Schluck zu einem klaren und langen Abgang.
Die Falanghina "Campanelle" wird von der Kellerei Casa Setaro am Fuße des Vesuvs produziert, mit Trauben von den Weinbergen, die auf den edlen vulkanischen Böden angebaut werden. Es ist eine Falanghina mit einem sonnigen und mediterranen Profil, die Aromen von gelbem Obst, zitrusartigen Noten, sanften tropischen Anklängen, mediterranen Kräutern und Feuerstein ausdrückt. Am Gaumen beeindruckt sie mit einem lebhaften Schwung von großer Frische, der sich zu einem saftigen und reichen Mittelgaumen entfaltet, der mit angenehm salzigen und maritimen Empfindungen endet.
Der Weißwein "Campanelle" von Casa Setaro entsteht in einer der faszinierendsten Weinregionen der Halbinsel. Die Weinberge befinden sich im Gebiet des Nationalparks Vesuv und die Präsenz des Vulkans ist das dominierende Element, nicht nur der Landschaft, sondern auch der Weine. Die Böden aus Sand, Lapilli und Lavagestein sind mineralreich, insbesondere an Kalium, sehr durchlässig und leicht, perfekt für eine qualitativ hochwertige Weinproduktion. Die Falanghina-Reben befinden sich in einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel und werden im Guyot-System mit niedrigen Erträgen kultiviert. Nach der Ernte werden die Trauben einer kurzen
Kriomazeration und dann Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift einige Monate in Stahl und beendet dann die Reifung mit 2 Monaten in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.Der Wein "Campanelle" von Casa Setaro ist eine reinsortige Falanghina, die ausschließlich in Stahl ausgebaut wird und die Sortenmerkmale der Rebe in ihrer Typizität gut zum Ausdruck bringt, bereichert durch die Noten, die aus dem besonderen und einzigartigen terroir des Vesuvs stammen. Die vulkanischen Böden, das mediterrane Klima, erfrischt durch die Meeresbrisen und die leichte Höhe der Weinberge, tragen dazu bei, dem Wein eine ausgeprägte territoriale Persönlichkeit zu verleihen. Die Farbe ist hell strohgelb. In der Nase öffnet er sich mit zart blumigen und zitrusartigen Noten, gefolgt von reiferen Aromen von gelbem Obst und tropischen Früchten, mit Erinnerungen an mediterrane Kräuter, Feuerstein und jodhaltigen Empfindungen. Der Schluck ist frisch und elegant, mit knackigem Obst, einem salzigen und mineralischen Abgang.