Falanghina 'Cara Cara' Terre Stregate 2015
NeuheitDer Falanghina 'Cara Cara' von Terre Stregate stammt aus Guardia Sanframondi, im Sannio, einem Land voller alter Legenden über die Hexen von Benevento, nach denen das Weingut benannt ist. Es ist die reichhaltigste und strukturierteste Interpretation von Falanghina des Weinguts, die darauf abzielt, die gesamte Großzügigkeit der Rebsorte auszudrücken. Im Glas hat es ein intensives strohgelb mit goldenen Reflexen und bietet Aromen von Pfirsich, Akazienblüten und Melone, mit Noten von Banane. Der Schluck ist saftig, cremig und voll, mit einem fruchtigen und anhaltenden Abgang. Ideal zu einem Risotto mit Garnelen und Zucchini
Falanghina 'Cara Cara' Terre Stregate nasce a Guardia Sanframondi, nel Sannio beneventano, terra di antiche leggende sulle streghe di Benevento, alle quali la cantina Terre Stregate deve il proprio nome. Qui la Falanghina trova da secoli il suo territorio d'elezione.
È l'interpretazione più ricca e strutturata della Falanghina di casa, pensata per esprimere tutta la generosità del vitigno. Il tempo trascorso in bottiglia ha arricchito il vino di nuove sfumature, che oggi si mostra pieno e complesso.
Nel calice è giallo paglierino intenso con riflessi verdolini e offre aromi di pesca, fiori di acacia e melone, con note di banana e caramella cremosa. Il sorso è succoso e cremoso, con finale fruttato e persistente: perfetto con pesce alla griglia, risotti di mare e carni bianche.