Franciacorta Rosé Brut 61 Berlucchi
Berlucchis Rosé Brut 61 ist ein faszinierender Ausdruck klassischer Rosé-Schaumweinherstellung, produziert von einem der Weingüter, die Franciacorta-Geschichte geschrieben haben. Die Begegnung zwischen Gründer Guido Berlucchi und Weinexperte Franco Ziliani im Jahr 1955 begründete eine Partnerschaft, die bedeutende Kapitel in der Welt des italienischen Schaumweins schreiben sollte. Dieses Etikett ist eine Hommage an das erste Produktionsjahr dieses berühmten Rosé-Schaumweins. Denn hinter der Eleganz und Sinnlichkeit dieses Rosé-Schaumweins verbergen sich die Mühe, die Leidenschaft und die jahrhundertealte Tradition des Weinguts, das sich Jahr für Jahr einen Platz im Olymp der Schaumweine erobert hat. Ein romantischer und charmanter Rosé, gewidmet allen Liebhabern und Genießern.
Franciacorta Brut Rosé 61 ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay, die aus den besten Weinbergen des renommierten Anbaugebiets stammen und sich über 19 Gemeinden erstrecken. Der Pinot Noir verleiht Frische und Würze, während der Chardonnay für einen weicheren, vollmundigeren Charakter sorgt. Das Ergebnis ist eine fein abgestimmte Komposition, die, kombiniert mit einer perfekt dosierten Weinsorte, Jahr für Jahr zu den Besten ihrer Art zählt. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Wein 24 Monate auf der Hefe und anschließend mindestens zwei Monate in der Flasche, wodurch sein Aromenprofil weiter verfeinert wird.
Der Franciacorta Rosé 61 präsentiert sich im Glas mit zarter Perlage und einer außergewöhnlich feinen, anhaltenden Färbung. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet mit Noten von Beeren und Kirschen, die durch die Reifung auf der Hefe ergänzt werden und dem komplexen und intensiven Duftprofil Noten von Gebäck und Konditorei hinzufügen. Am Gaumen besticht er sofort durch seine außergewöhnliche Frische, die durch die leichte Dosage perfekt ausbalanciert wird. Ein vielseitiger Wein mit nahezu unbegrenzten gastronomischen Kombinationsmöglichkeiten , der sowohl zu Wurstwaren und Käse als auch zu Meeresfrüchten in Sauce hervorragend passt. Ein prickelnder Genuss, der wie kaum ein anderer die romantischsten Momente begleitet!