L'Avvelenata Vigneti Massa 2021

Der Avvelenata von Vigneti Massa ist ein ikonischer und vollmundiger italienischer Rotwein von kraftvoller Struktur und großer Intensität. Walter Massa zählt zu den prägenden Winzern des italienischen Weinbaus, insbesondere der Hügellandschaft von Torton, deren Architekt er zweifellos ist. Sein Name ist fast untrennbar mit dem von Timorasso verbunden, da er als einer der Ersten dessen immenses Potenzial erkannte, auch aus evolutionärer Sicht. Die Idee, Weine von zeitloser Qualität zu erzeugen, gilt jedoch ebenso für Rotweine. Heute bewirtschaftet das Weingut knapp 25 Hektar mit Reben der Sorten Barbera, Croatina, Freisa und natürlich Timorasso, die allein 10 Hektar umfasst. Der Weinbau erfolgt mit der für Landadelige typischen Sorgfalt: mit Beobachtungsgabe, gesundem Menschenverstand und minimalem Eingriff. Eine Legende, die es versteht, bei allen abgefüllten Weinen ein sehr hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten.

Der Avvelenata Rotwein wird aus einer Cuvée lokaler, einheimischer Rotweinsorten hergestellt. Wie bereits erwähnt, ist Walters agronomischer Ansatz seit jeher unverändert geblieben: Er setzt auf möglichst wenig Eingriffe und verzichtet auf jegliche Zertifizierungen, die er als unnötige Einschränkungen betrachtet. Auch im Weinkeller wird diese Philosophie fortgeführt: Die alkoholische Gärung erfolgt spontan , und die Reifung findet je nach Rebsorte und Reifepotenzial in unterschiedlichen Behältern statt.

Der Wein Avvelenata präsentiert sich im Glas in einem satten Rubinrot. Intensives und charaktervolles Bouquet mit einer allmählichen und einnehmenden Dynamik , in der sich Anklänge von Brombeeren, Erde, Wiesengräsern und Heu abwechseln. Am Gaumen offenbart der Wein seine kraftvolle und lebendige Seele sowie seine Intensität, die einen bemerkenswert langen Abgang hinterlässt. Ein Genuss.