Friulano Borgo Conventi 2024
Der Friulano der Kellerei Borgo Conventi ist ein frischer, aromatischer Weißwein, der sich hervorragend eignet, um Freunde mit einem friaulischen Etikett zu überraschen. Diese Flasche wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und einige Monate im Stahltank gereift. Die strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen enthüllt Aromen von weißen Blumen und Mandeln, während der Gaumen einen Schluck voller Harmonie und Ausdauer genießt
Friulano di Borgo Conventi ist ein friaulischer Wein aus der Gegend um Farra d'Isonzo in der Provinz Gorizia. Das Weingut wurde 1975 gegründet und verfolgt seither die Philosophie , Weine von exzellenter Qualität im Einklang mit Natur und Tradition herzustellen. Diese Arbeitsweise wurde von der Familie Folonari fortgeführt, die 2001 beschloss, das Weingut zu übernehmen, um die Produktion nachhaltig und zukunftsfähig zu gestalten.
Die Friulano-Trauben von Borgo Conventi stammen aus Weinbergen mit Süd-/Südost- und Westausrichtung. Der Boden, auf dem sie gedeihen, besteht hauptsächlich aus Mergel und Sandstein mit ausgeprägten Schichtungen, die für strukturierte Weine sorgen; ein geringer Tonanteil verleiht ihnen Eleganz. Das Klima ist mild im Winter, mit ergiebigen Niederschlägen im Frühling und heißen, schwülen Sommern. Die Reben sind durchschnittlich 15 bis 35 Jahre alt. Im Keller werden die Trauben schonend gepresst und etwa 10 Tage lang im Stahltank vergoren. Der Wein reift den ganzen Winter über auf der Feinhefe.
Der Friulano di Borgo Conventi präsentiert sich in einem intensiven Strohgelb mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine komplexe Aromenvielfalt, die von gelbfleischigen Früchten bis hin zu Noten sommerlicher Wiesenblumen reicht. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und ausgewogen mit einem bemerkenswert langen Abgang, der zum Genießen einlädt. Er harmoniert hervorragend mit traditionellen friaulischen Wurstspezialitäten, Meeresfrüchten und rohem Fischtartar; auch zu saisonalen Gemüsegerichten und hellem Fleisch passt er gut. Ideal als Aperitif mit langjährigen Freunden an lauen Sommerabenden am Meer.