Im Herzen des San Floriano del Collio , inmitten sanfter, mit Weinbergen bedeckter Hügel, entsteht der Friulano 'Miklus' Draga – ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der jahrhundertealte Tradition und tiefe Verbundenheit zum Land in sich trägt. Das Weingut Draga, Erbe einer langen, mit dem Weinbau verbundenen Familiengeschichte, zeichnet sich durch sein Engagement für Nachhaltigkeit und schonende Anbaumethoden aus: Wie der weise Großvater Franz uns erinnert: „Wer die Natur und das Land respektiert, dem werden sie niemals im Stich lassen.“ Und hier, zwischen den sonnenverwöhnten Rebzeilen auf 200 Metern Höhe, verkörpert jede einzelne Traube die Essenz eines einzigartigen Terroirs aus hügeligen Mergel- und Sandsteinböden, lokal als „Ponca“ bekannt.

Collio ist ein Land, das durch seine Weine spricht, und der Friulano 'Miklus' Draga ist das Sinnbild dieser Verbundenheit. Hier verschmelzen Anbau und Weinherstellung harmonisch mit dem Respekt vor der Natur. Handlese, Guyot-Erziehung und der Verzicht auf Herbizide und Pestizide sind nur einige der Säulen, auf denen die Herstellung dieses gehaltvollen Weins basiert. Von der Traubenauswahl bis zur Spontangärung mit einheimischen Hefen wird jeder Schritt mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit geleitet, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren. Zwei Jahre Reifung in französischen Eichenfässern verleihen dem Wein eine einzigartige Komplexität und Tiefe und festigen die Verbindung zu den Wurzeln des Collio.

Beim Verkosten offenbart der Friulano 'Miklus' Draga seine ganze sinnliche Schönheit. Seine intensive, goldgelbe Farbe kündigt ein blumig-fruchtiges Bouquet an, reich an Nuancen von Mandelblüten, Pfirsich und Aprikose . Der weiche, cremige Geschmack, angereichert mit mineralischen und herzhaften Noten, umhüllt den Gaumen elegant und anhaltend. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu raffinierten Gerichten wie Meeresfrüchten oder Trüffelrisotto. Jeder Schluck ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis voller Tradition.

Friulano 'Miklus' Draga 2020

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Herstellphilosophie

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas