Friulano Vigneti Le Monde 2025
Der Friulano von Vigneti le Monde ist ein Weißwein mit frischem und unmittelbarem Charakter, der an der westlichen Grenze von Friaul produziert wird. Das aromatische Profil konzentriert sich auf Zitrusnoten, begleitet von blumigen Aromen, Akzenten von Kräutern und frischen Mandeln. Der Geschmack ist auf Frische ausgerichtet und wird von einer angenehmen Salzigkeit unterstützt, die den Schluck schlank und leicht macht.
Der Friulano der Vigneti Le Monde ist das Etikett, das die große Tradition der Weine des Gebiets am besten veranschaulicht. Er wird aus der gleichnamigen weißen Traube hergestellt, die zuvor unter dem Namen Tocai bekannt war. Tatsächlich handelt es sich um eine alte französische Sorte, den Sauvignonasse, die in der Heimat fast vollständig aufgegeben wurde. Im Laufe des 19. Jahrhunderts in die friulanischen Gebiete gelangt, hat sie sich so gut eingelebt, dass sie zu einer echten Flagge der Rebsorten geworden ist. Es ist ein harmonischer, reicher Wein mit intensiven und fruchtigen Aromen, begleitet von einer charakteristischen Mandelnote. Unbedingt zu probieren mit einem Teller San Daniele Rohschinken.
Der weiße Friulano entsteht in einer wichtigen Realität des friulanischen Gebiets. Das Weingut Le Monde wurde Anfang der 70er Jahre in der gleichnamigen Gemeinde Prata di Pordenone im Herzen des Greve del Friuli gegründet. 2008 vollständig renoviert, bewirtschaftet es heute etwa einhundert Hektar, die sich in einer flachen Zone in der Nähe der Grenze zu Venetien befinden. Das frische und sonnige Klima wird stets durch die Brisen des nahegelegenen Adriatischen Meeres gemildert. Die Friulano-Weinberge werden angebautauf Böden aus Ton, Schwemmschotter und Kalkstein, die besonders für weiße Trauben geeignet sind. Nach den sanften Pressvorgängen werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren. Der Wein ruht sechs Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird.
Der Friulano-Wein, hergestellt von der Cantina Vigneti Le Monde, ist eine traditionelle und klassische Version des bekanntesten und beliebtesten Weißweins der Region. Sein Erfolg liegt in seinem weichen und aromareichen Profil, das ihn besonders angenehm und auch sehr vielseitig in der Kombination am Tisch macht. Strohgelb, leuchtend und brillant, offenbart er im Glas Aromen von Zitrusfrüchten, reifem weißen Obst, tropischen Anklängen, zarten floralen Nuancen und Erinnerungen an frische Mandeln. Am Gaumen begeistert er mit einem harmonischen Schluck, saftigen Aromen und einer guten geschmacklichen Persistenz, die zu einem ausgewogenen Finale führt, das auf eine leicht mandelartige Note zurückkommt. Eine unverzichtbare Flasche, um die wahre friulanische Tradition kennenzulernen.