Frizzante Sui Lieviti 'Le Rosè' Gregoletto

Der Frizzante Sui Lieviti „Le Rosé“ aus dem trevisanischen Weingut Gregoletto ist ein Etikett, das den ältesten Traditionen der Region huldigt. Treuer Interpret des Gebiets Valdobbiadene, ist Gregoletto ein historisches Weingut, das, obwohl es Prosecco produziert, die Tradition der stillen Weiß- und Rotweine sowie der frizzanti sur lie, den ältesten Schaumweinen der Region, nie aufgegeben hat. Vor der Einführung der modernen Technologien des Metodo Martinotti wurde die Spritzigkeit tatsächlich mit dem Metodo Ancestrale erzeugt. Le Rosé bringt diese alte Version zurück, die heute von Liebhabern immer mehr geschätzt wird.

„Le Rosé“ Frizzante Sui Lieviti ist eine Kreation eines historischen Weinguts der Marca Trevigiana. Das Weingut Gregoletto befindet sich in Premaor, im Herzen des Prosecco-Gebiets, und kann auf Ursprünge zurückblicken, die bis ins 17. Jahrhundert reichen. Der Wein entsteht aus einer geschickten und ausgewogenen Assemblage verschiedener Sorten von weißen und roten Trauben, die aus den eigenen Weinbergen stammen und mit dem einzigen Ziel ausgewählt werden,Hefen am Boden lassen, oder die Flasche vor dem Öffnen schütteln, um sie in Suspension zu bringen.