Gelber Muskateller Gamlitz NeueHeimat 2021

Der Gelbe Muskateller "Gamlitz" der NeuenHeimat ist ein frischer und anmutiger Weißwein, ein handwerklicher Ausdruck eines önologischen Gebiets, der Südsteiermark, das sich in einem großen Wachstum befindet. Am Gaumen ist er subtil, aber nicht leicht, unter anderem dank der Mazeration auf den Schalen und der vollständig durchgeführten malolaktischen Gärung. In der Nase ist er komplex, mit Aromen von Pfirsich und Holunderblüten und einem feinen Abgang von Zitrusfrüchten und Kräutern. Am Gaumen ist er leicht, aber nicht schlank, mit großer Frische und Duft. Probieren Sie ihn zu einem Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten und Olivenöl