Gewurztraminer 'Aimé' Girlan 2024
Der Gewurztraminer "Aimé" ist ein Weißwein mit großer aromatischer Intensität, mit floralen Noten, die sich mit reifem gelbem Obst verbinden. Der Geschmack ist reichhaltig und aromatisch, ausgewogen durch eine schöne Frische. Er wird 6 Monate in Stahl gereift.
Der Gewürztraminer „Aimé“ von Girlan ist ein aromatischer Weißwein, der in Südtirol produziert wird. Er ist ein Wein, der mit seinen blumigen und würzigen Aromen, seiner verführerischen fruchtigen Weichheit, die an exotische Früchte und reife gelbe Früchte erinnert, verführt. Ein intensives Fest der berauschenden Empfindungen, das diesen Wein zu einem der beliebtesten überhaupt macht. Die Rebsorte stammt von einer genetischen Mutation des Traminer oder Savagnin, einer alten mitteleuropäischen Sorte, hat aber seit Jahrhunderten in der Gegend von Termeno und Cornaiano eine wahre zweite Heimat gefunden, in der sie sich auf absolutem Exzellenzniveau ausdrückt.
Der Wein Der Gewürztraminer „Aimé“ wird aus Trauben hergestellt, die aus den Gebieten Cornaiano, Egna, Mazzon stammen, den besten unter denen, die von der Cantina Girlan bewirtschaftet werden, einer Realität, die aus über 200 Mitgliedern besteht, die 220 Hektar Weinberge in den besten Lagen des Oltradige und der unteren Atesina anbauen. In diesem Gebiet hat der Gewürztraminer ein frisches und sonniges Klima sowie lehmige Böden gefunden, die sich als perfekt erwiesen haben.für seine Bedürfnisse. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht und nach einer kurzen Kaltmazeration und Ganztraubenpressung wird der Most zur kontrollierten Fermentation in Edelstahltanks gebracht. Der Wein reift etwa 6 Monate in Stahltanks auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.
Der Weißwein „Aimé“ von Girlan ist ein intensiver und eleganter Gewürztraminer, der aus einer Auswahl der besten Weinberge der Cantina Girlan stammt. Eine große Aufmerksamkeit im Weinberg für die Qualität der Trauben und die niedrigen Erträge pro Hektar gewährleisten immer einen Rohstoff von hervorragender Qualität. So entsteht ein Wein, der in harmonischem Gleichgewicht, Frische und dichte Aromatik im Geschmack vereint. Die Farbe ist strohgelb. Das Bouquet ist faszinierend, mit blumigen Aromen, Rosenblatt, sanften Gewürzen, Zimtanklängen, Aromen von reifen gelben Früchten, Litschi und Passionsfrucht. Der Schluck ist komplex und umhüllend mit einem frischen und anhaltenden Finale.