Gewurztraminer 'Arenis' Kurtatsch 2024
Der Gewürztraminer "Arenis" der Kellerei Kurtasch stammt aus der Bassa Atesina, einem sonnigen Gebiet, das ideal für diese Rebsorte ist, die zwar aromatisch ist, aber auch Weine mit großem Körper hervorbringen kann. Die Nase ist duftend und komplex, mit deutlichen Aromen von Rosen, Litschi und exotischen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und frisch, mit ausgezeichneter Balance und Finesse. Seine anhaltende Mineralität macht ihn ideal zu würzigen Gerichten, probieren Sie ihn zu chinesischer Küche
Die traditionsreiche Genossenschaft Kurtatsch präsentiert den Gewürztraminer 'Arenis', einen Weißwein, der sich durch die für diese Rebsorte typischen , reichhaltigen und süßen Aromen auszeichnet. Der Name des Weins leitet sich von der besonderen Beschaffenheit der Böden ab, auf denen die Trauben wachsen. Diese Böden sind durch roten Sandstein geprägt, ein Gestein, das die charakteristische rötliche Farbe des Bodens bestimmt. Wie alle Sandsteinarten entstand auch dieses Sedimentgestein im Laufe der Zeit durch die Ablagerung und Verfestigung mittelgroßer Sandkörner, hauptsächlich Quarz.
Der Gewürztraminer Kurtatsch 'Arenis' wird ausschließlich aus Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die in der Bassa Atesina nach nachhaltigen Prinzipien angebaut werden. Die Reben wachsen auf 300 bis 400 Metern Höhe auf schluffig-sandigen Böden mit rotem Sandstein , Tonmineralien und Oxiden und sind nach Osten ausgerichtet. Nach der Lese werden die Trauben direkt in der Kelter kalt vorvergären, um ihr aromatisches Bouquet zu intensivieren. Die anschließende alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung auf der Feinhefe, ebenfalls in Edelstahltanks.
Der Gewürztraminer „Arenis“ von Kurtatsch besticht durch seine schöne, gleichmäßige goldgelbe Farbe. Sein Aromenprofil ist reichhaltig und komplex, geprägt von sortentypischen Aromen wie Rose, Litschi, Jasmin und süßen Gewürzen wie Nelke, kombiniert mit jodierten mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich sehr frisch, fast spritzig und spritzig, dabei aber harmonisch ausbalanciert durch eine einhüllende Weichheit , die den herzhaften und ausgesprochen aromatischen Abgang begleitet. Der ideale Begleiter zum Gewürztraminer ist die orientalische Küche, insbesondere die chinesische oder thailändische, die ebenso aromatisch ist wie dieser Wein.