Gewurztraminer 'Flora' Girlan 2022
Der Gewurztraminer Flora Girlan ist ein Weiß- Stillwein, körperreich und stark, ohne Holz gealtert
Die Weingüter in Südtirol Girlan präsentieren den Gewurztraminer 'Flora', ein großzügiger und extrovertierter Ausdruck dieser beliebten aromatischen Sorte. Die Linie 'Flora' umfasst hochwertige Weine, die strengen Qualitätskontrollen unterzogen werden und aus den besten Anbaugebieten von Oltradige und Untere Atesina stammen, alles um das Weinbaupotenzial des Gebiets und der angebauten Sorten zu erfüllen. Der Name der Reihe ist eine Hommage an den Südtiroler Künstler Paul Flora, der die Etiketten illustriert hat.
Der Girlan Gewurztraminer 'Flora' wird ausschließlich aus Gewurztraminer-Trauben hergestellt, die in Höhenlagen zwischen 450 und 500 Metern auf kiesigen und tonhaltigen Böden, die reich an Mineralstoffen sind, gewachsen sind. Die Weinberge befinden sich in der Unterzone Girlan, auf den Hügeln von Oltradige und in der Unteren Atesina. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht und zunächst einer kurzen Mazeration und dann einer sanften Ganztraubenpressung unterzogen. Nach der natürlichen Sedimentation erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, denselben Behältern, in denen die Reifung von 8 Monaten auf der Hefe stattfindet, ohne malolaktische Gärung, um die natürliche Frische des Weins zu bewahren.
Visuell zeigt der Gewurztraminer 'Flora' des Weinguts Girlan eine intensive strohgelbe Farbe. Aus dem Glas steigen intensive aromatische Düfte von exotischen Früchten, reifer Aprikose, Jasmin, weißer Rose, getrocknetem Ingwer und Zitrusschale auf. Am Gaumen ist er voll, warm und dicht, mit einer umhüllenden Weichheit, die gut mit der lebhaften Frische in einem bemerkenswerten, anhaltenden Abgang ausgewogen ist. Dieser Gewurztraminer ist eine ausgezeichnete Begleitung zu reichhaltigen und würzigen Gerichten der exotischen Küche oder zu gereiftem Käse.