Gewurztraminer 'Joseph' Hofstatter 2025
Der Gewurztraminer von Hofstatter ist ein aromatischer Weißwein mittlerer Körper, mit einer reichen und fruchtigen Persönlichkeit. Leichte Röst- und Gewürznuancen heben die typischen Aromen der Rebsorte in einem einfachen und frischen Schluck, sehr ausgewogen hervor.
Der Gewurztraminer Joseph ist einer der repräsentativsten Weißweine des Weinguts Hofstatter, einer der historischen Betriebe in Termeno, Südtirol. Dieser Weißwein spiegelt die Philosophie des Weinguts wider und verkörpert einen Stil, der auf Präzision, Definition und Aromenreinheit setzt. Er entsteht aus einer umsichtigen und umweltbewussten Weinbauweise, mit dem Ziel, einen Ausdruck zu schaffen, der die Eigenschaften des Gebiets und des südtiroler Weinbaus auf brillante und innovative Weise kommuniziert.
All dies ist der Gewurztraminer Hofstatter, genannt Joseph, ein aromatischer Weißwein mit einem würzigen und duftenden Bouquet, einem vollen und reichen Geschmack, die perfekte Darstellung des Terroirs. Die Typizität der Rebsorte wird durch einen strengen und modernen Produktionsprozess erreicht und hervorgehoben, der die Verwendung von neutralen Edelstahltanks vorsieht. Die Trauben werden sanft gepresst und nach einer kurzen Mazeration zwischen Schalen und Flüssigkeit sanft gepresst. Der gewonnene Most wird dekantiert und anschließend bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Nur so kann ein Etikett wie der Joseph Gewurztraminer Hofstatter entstehen, so typisch, territorial, angenehm und verführerisch zugleich. Die typischen Aromen der Rebsorte entfalten sich in einer zarten und harmonischen Symphonie von Rosenblättern, gelben und tropischen Früchten in einem Geschmack von großer Klarheit, Brillanz und Großzügigkeit. Balance, Frische, Harmonie sind die Qualitäten dieses Ausdrucks und bilden eine Visitenkarte dieses historischen Betriebs in Südtirol.