Der Gewurztraminer des Trentiner Weinguts La Vis ist ein Weißwein mit einem intensiven aromatischen Profil, das ihn leicht erkennbar und besonders bei Liebhabern beliebt macht. Es ist ein reicher und vollmundiger Wein, der mit seinen Aromen von exotischen Früchten, mit floralen und würzigen Nuancen, die das großzügige Bouquet bereichern, begeistert. Der Geschmack ist weit und befriedigend, mit komplexen und sehr anhaltenden Aromen. Er eignet sich hervorragend zum Genuss in Kombination mit typischen würzigen Gerichten der indischen, asiatischen oder nordafrikanischen Küche.

Der Gewurztraminer wird in Italien hauptsächlich im Südtirol in der Nähe von Termeno produziert, hat sich jedoch auch in einigen Gebieten des Trentino sehr gut angepasst. Eines dieser Gebiete ist sicherlich Lavis, insbesondere im hügeligen Gebiet von Furli, im unteren Cembratal und in Pressano, wo die lehmigen Böden sich als besonders geeignet für die Bedürfnisse dieser alten, zentral-europäischen Sorte, die aus einer genetischen Mutation des Tramin oder Savagnin Blanc hervorgegangen ist, erwiesen haben. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel und werden im Guyot oder in einfachen Trentiner Pergolen mit einer Pflanzdichte von 5000 Reben pro Hektar kultiviert. Nach der manuellen Ernte erfolgt die sanfte Pressung der Trauben in einer inertisierten Atmosphäre und die anschließende Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift etwa 5-6 Monate auf der Feinhefe in Edelstahl, bevor er abgefüllt wird.

Der Weißwein Gewurztraminer wird aus einer der wenigen aromatischen Rebsorten hergestellt, die Weine hervorbringen, die die gleichen Düfte und Aromen aufweisen, die bereits in den Ausgangstrauben vorhanden sind. Eine Besonderheit, die ihn bei Verbrauchern und Liebhabern besonders geschätzt und beliebt macht. Im Glas präsentiert er sich mit einer wunderschönen goldgelben Farbe. In der Nase entfaltet er ein olfaktorisches Spektrum, das von den blumigen Düften von Rosenblättern bis zu weißen Blumen reicht, mit Aromen von gelben Früchten, Ananas, Lychee, Passionsfrucht und sanften orientalischen Gewürzen. Der Geschmack ist warm, reich, dicht und komplex, mit einem wichtigen Körper und einer bemerkenswerten finalen Persistenz.

Gewurztraminer La Vis 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen