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Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler Aimé Stentz 2020

Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler Aimé Stentz 2020

(
75 cl
/ 13.5%
)
Alsace AOC
Gewurztraminer 100%
Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Biowein
Sofort Verfügbar
CHF 28.00
*Zölle nicht inbegriffen, werden beim Checkout berechnet
Schlüsselpunkte
Feature ImageExclusive Hersteller
Feature ImageBio und Biodynamisch
Von unseren Sommelierss

Der Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler von Aimè Stentz ist ein intensiver und komplexer Weißwein, ein einzigartiger und unverwechselbarer Ausdruck aus dem Herzen des Elsass. Er wird in Stahl mit einheimischen Hefen vinifiziert und in Holzfässern ausgebaut. Das aromatische Profil ist reich an frischen tropischen Früchten und wird von einer ausgewogenen und anmutigen Struktur getragen

Der Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler ist eine der Spitzenleistungen der gesamten Produktion des Weinguts Aimé Stentz. Es handelt sich um ein Etikett, das in einem der am besten geeigneten Crus ganz Elsass entsteht, wo der Gewurztraminer, der ausschließlich biologisch angebaut wird, reinste, authentische Konturen annimmt, die es ermöglichen, seine große Aromatik sowohl in der Nase als auch im Mund zu schätzen. Eine Flasche, die von Liebhabern von Weißwein geschätzt werden wird und stolz die Qualität des elsässischen Weinbaus repräsentieren kann.

Dieser von Aimé Stentz unterzeichnete Steingrubler Grand Cru ist ein Gewurztraminer, der aus alten Weinbergen stammt, deren Alter etwa 50 Jahre beträgt und die sich in etwa 300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel befinden. Der Terroir des Grand Cru, in dem diese internationale Sorte angebaut wird, weist eine überwiegend kalkhaltige Matrix auf. Die Ernte erfolgt von Hand, und die Trauben werden nach der Ernte vorsichtig ganz gepresst; der so gewonnene Most

beginnt spontan zu fermentieren, dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen, in Edelstahltanks. Die finale Reifung erfolgt in Eichenfässern für 12 Monate.

Der Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler zeigt sich im Glas mit einer schönen goldgelben Farbe, die man wirklich bewundern kann. Die olfaktorische Seele ist konzentriert und hebt eine Kombination von Noten von frisch geerntetem exotischem Obst hervor, die mit Anklängen an tertiäre Aromen abwechseln. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, mit einem vollen und runden Schluck von deutlichem aromatischem Charakter, gekennzeichnet durch einen Geschmack, der sich in großer Harmonie bewegt. Ein absolut hochwertiges Etikett, das von der Weinkellerei Aimé Stentz hergestellt wird, perfekt, um es Freunden zu schenken, die sich mit einem großen Weißwein aus dem französischen Elsass versuchen möchten.

Farbe:
Goldgelb
Geschmack:
Intensives Bouquet von frischen exotischen Früchten und Gewürzen
Geruch:
Aromatisch reich und komplex, breit und ausgewogen