Granaccia 'Gigo' Bio Vio 2021
Exclusive Hersteller
Bio und BiodynamischGranaccia "Gigò" vom Weingut Bio Vio ist ein samtiger und üppiger ligurischer Rotwein, der aus italienischen Klonen von Grenache Trauben gewonnen wird und einige Monate in Edelstahl gereift ist. Es ist mit einem intensiven purpurroten Rubinrot gefärbt und drückt gewundene Noten von reifen dunklen Früchten, mediterranen Kräutern und orientalischen Gewürzen aus, während der Schluck weich und intensiv ist, perfekt in Kombination mit gegrilltem Fleisch
Die Granaccia “Gigo” von der Kellerei Bio Vio ist ein duftiger und fruchtiger Rotwein, der in der Gegend von Albenga, im Herzen der westlichen ligurischen Riviera, produziert wird. Er stammt von der spanischen Rebsorte Garnacha in Reinheit, die im Laufe des 18. Jahrhunderts dank des Handels mit der iberischen Halbinsel nach Ligurien kam. Eine der weltweit am meisten angebauten roten Rebsorten, die sich sehr gut an das Terroir dieses schmalen Landstreifens zwischen Meer und den Bergen des Apennins angepasst hat. Es ist eine junge und unmittelbare Version, die mit der Absicht hergestellt wurde, die reichen Fruchtnoten der Rebsorte in den Vordergrund zu stellen.
Der Granaccia “Gigo” Rotwein entsteht auf dem Anwesen von Giobatta Vio, das neben der Produktion von aromatischen Kräutern auch erfolgreich dem Weinbau gewidmet ist. Das gesamte Anwesen wird biologisch bewirtschaftet, ohne den Einsatz von chemischen Substanzen. Die Unternehmensphilosophie ist auf die Wertschätzung des Territoriums ausgerichtet, mit dem Anbau nur der Rebsorten, die seit Jahrhunderten in Ligurien vorhanden sind: Pigato, Vermentino, Rossese und Granaccia. Die Weine haben ein
da agricoltura Italia o EU