'Grand Mont' Domaine du Bel-Air 2020

Der Bourgueil ‚Grand Mont‘ von Domaine du Bel-Air ist ein Rotwein, der aus einem einzigen historischen Cru der Loire stammt. Der Wein reift fast zwei Jahre in den alten Tuffhöhlen der Familie Gauthier. Im Glas vereint er Konzentration und Frische mit seltener Eleganz: In der Nase entfaltet er dunkle Aromen von Brombeere und Heidelbeere, Anklänge von Veilchen und einen Hauch von Lakritz, mit leichten Erinnerungen an neues Holz. Am Gaumen ist er frisch und elegant, mit feiner Textur, umhüllt er den Gaumen zart und endet mit einer überraschend langen Länge, ideal zu einem Reh in Salmi oder einem Käse wie dem Morbier