Greco di Tufo Guido Marsella 2022

Der Greco di Tufo von Guido Marsella ist ein Weißwein, der die Seele einer der wichtigsten weißen Rebsorten der Region in sich trägt. Und es ist genau die Traube, die in Guidos Konzept immer im Mittelpunkt stehen muss, dank einer aromatischen Reinheit, die bereits bei der Vinifikation bei niedrigen Temperaturen und in Edelstahl angestrebt wird, um die Frische der sortentypischen Aromen zu bewahren. Eine Flasche, die den Gaumen mit einer schönen Mineralität leitet und dazu anregt, noch etwas Wein ins Glas zu gießen.

Dieser Weißwein von Guido Marsella ist ein Greco di Tufo, der aus etwa 25 Jahre alten Reben entsteht, die sich in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel befinden, in Parzellen, die durch einen lehmigen und tuffhaltigen Untergrund gekennzeichnet sind. Die Trauben werden während der manuellen Ernte mit äußerster Sorgfalt gelesen, wobei nur die reifsten Früchte in die Kellerei gelangen. Nach dem Entrappen werden die Beeren sanft gepresst, und der gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die finale Reifungin Edelstahl für einige Monate.

Der Guido Marsella Greco di Tufo ist ein Wein, der im Glas eine strohgelbe Farbe annimmt, mit einer ziemlich intensiven Nuance. Die Aromen, die die Nase umhüllen, wechseln zwischen fruchtigeren Noten und subtilen mineralischen Anklängen, bereichert durch olfaktorische Nuancen, in denen die Blumen die Nasenlöcher am meisten umhüllen. Am Gaumen ist er leicht, mit einem harmonischen und runden Schluck, gekennzeichnet durch einen frischen und salzigen Charakter; endet mit einem Finale, das durch einen fruchtigen Nachgeschmack geprägt ist. Ein eleganter und ausdrucksvoller Weißwein, der auch in den kommenden Jahren eine schöne Entwicklung am Gaumen verspricht und das Potenzial des Greco auch weit nach der Ernte bestätigt.