Greco di Tufo Vadiaperti - Traerte 2023

Der Greco di Tufo Vadiaperti ist ein Wein mit einem reichen Geschmacksprofil, das gleichzeitig von einer schneidenden, säure-salzigen Frische belebt wird. Kraft, Kontrast und Salzigkeit sind die markantesten Eigenschaften dieses Greco di Tufo, der von Raffaele Troisi produziert wird. Indem er von seinem Vater Antonio das Erbe eines wichtigen Unternehmens in Montefredane übernimmt, das seit über fünfundzwanzig Jahren Weine abfüllt, wollte Raffaele den typischen Stil bewahren, den Antonio geprägt hat, der die Territorialität zum unverzichtbaren Markenzeichen seiner Weine gemacht hat.

Vergangenheit und Zukunft haben sich auch in diesen Jahren getroffen und die Verbindung zu den besten Jahrgängen der Unternehmensweine wiederhergestellt, die auch heute noch von einer beeindruckenden Säure getragen werden. In diesem Greco di Tufo, hinter einer scheinbaren Anfangsrugheit, lassen sich die feineren und eleganteren Vibrationen des typischen salzig-mineralischen Charakters dieser Rebsorte erkennen. Das milde, mediterrane Klima und die vulkanischen Ursprünge des Bodens tun ihr Übriges und verleihen dem Greco di Tufo eine unverwechselbare Persönlichkeit, die typisch für diese Gebiete im Herzen der Irpinia ist.entlang des Tals des Flusses Sabato.

Wenig geneigt, den Moden der Weinlandschaft zu folgen, ist Raffaele überzeugt, dass Wein im Weinberg entsteht: So entscheidet er, Weinberg für Weinberg, Pflanze für Pflanze, selbst über das Beschneidungsverfahren, das Düngungsprogramm und die Behandlungen, die je nach Klima, Bodeneigenschaften und Rebsorte angewendet werden sollen; nur so ist es möglich, einen Greco zu schaffen, der wirklich repräsentativ für das Kampanien-Territorium ist, wie der von Vadiaperti.