Grignolino D'Asti 'San Patelu' Crotin 2023

Der Grignolino D'Asti 'San Patelu' von Crotin stammt aus dem Monferrato astigiano, aus roten Trauben, die auf sandreichen Böden angebaut werden. Nur in Edelstahl vinifiziert und gereift, behält er den agilen und nervösen Charakter seiner Heimat: In der Nase offenbart er Töne von roter Frucht und eine blumige Note, mit einem würzigen Hauch. Am Gaumen ist er frisch und trocken, mit schlankem Körper, lebhaftem Tannin und einem typischen mandelartigen Abgang, ideal zu Vitello Tonnato oder einer Platte mit piemontesischen Wurstwaren.