Valtellina Superiore Riserva Grumello 'Buon Consiglio' Ar.Pe.Pe. 2016

Der Grumello Riserva Buon Consiglio von Ar.Pe.Pe wird in der am besten geeigneten Zone des Grumello produziert. Der Name dieser Version des Nebbiolo aus Valtellina, der im Nordosten von Sondrio wächst, stammt von der gleichnamigen Burg, einer wunderschönen mittelalterlichen Festung, die das darunterliegende Tal überblickt und von herrlichen Terrassen umgeben ist. Nur diese Art der Landschaftsarchitektur hat es dem Menschen ermöglicht, in Valtellina Wein zu kultivieren, wo das günstige Mikroklima der retischen Seite dazu beiträgt, sie als eine der wichtigsten Weinregionen Norditaliens zu definieren.

Hier produziert die Familie Pellizzati Perego seit fünf Generationen Wein und ist heute ein Vorbild für andere Winzer in der Region. Das Weingut Ar.Pe.Pe bearbeitet geschickt einige der am besten geeigneten Terroirs von Valtellina mit einer weisen Verbindung von Tradition und Innovation, ohne die Verbesserungen, die die Moderne in die Welt der Weinbaukunst gebracht hat, zu vernachlässigen, sie jedoch mit der traditionellen Weisheit zu verbinden, die den Respekt vor dem Territorium als wesentlichen Bestandteil für die Schaffung großer Weine sieht. Der Grumello Riserva Buon Consiglio entsteht aus dieser geschickten Mischung aus “Geschichte und Zukunft”, so schafft Ar.Pe.Pe einen der besten Ausdrucke der Chiavennasca, wie der Nebbiolo hier genannt wird.

Im Glas des Grumello Riserva Buon Consiglio ist der Nebbiolo komplex und faszinierend, in der Lage, mit einem Bouquet voller alpiner Aromen, Blumen und süßer Früchte zu neugierig zu machen, die elegant zur Verkostung begleiten. Erst dann entdecken wir seinen Charakter, der von einer unverwechselbaren Anmut geprägt ist, die durch eine aristokratische Mineralität ausgeglichen wird und einen kostbaren Effekt auf dem Gaumen hinterlässt. Der Grumello Riserva Buon Consiglio drückt bei jedem Schluck den Reichtum der faszinierenden und unwegsamen alpinen Landschaft aus, in der die Züge durch die Raffinesse der Chiavennasca und die Weisheit des Weinguts Ar.Pe.Pe, das einen wunderbaren Rotwein geschaffen hat, der "das Geheimnis der Harmonie" enthüllt, sanft und verführerisch gemacht werden.