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Gruner Veltliner 'Steinterrassen' Nikolaihof 2012
(
75 cl
/ 12.5%
) Grüner Veltliner 100%
Biodynamischer Wein, Biowein, Indigene Hefen, Winzerweine
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Schlüsselpunkte
Weine des Winzers
Bio und BiodynamischVon unseren Sommelierss
Der Gruner Veltliner ‚Steinterrassen‘ von der Kellerei Nikolaihof erzählt von Geduld als stilistische Kennzahl: Nach elf Jahren im Holzfass trifft dieser Wein auf die Flasche und ist bereit für das Glas. In der Nase reich an reifen Früchten und Honig, am Gaumen breit und lebhaft, in der Lage, Weichheit und tertiäre Komplexität zu vereinen. Er sollte dekantiert serviert werden, hervorragend zu einem Risotto mit Steinpilzen und Bergbutter.
Farbe:
Intensives Goldgelb
Geschmack:
Sehr komplex mit reifen Früchten und Honig, mit einem Hauch von getrockneten Kräutern wie Tee und Zitronengras
Geruch:
Breiter und reifer Geschmack, mit noch präsenter Lebhaftigkeit und großer Persistenz
da agricoltura Italia o EU