Inzolia 'Layla' Agricola Millami 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Terre Siciliane IGT
Inzolia 100%
Winzerweine, Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Kohlensäurehaltige Mazeration, Orange -Wein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
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Inzolia 'Layla' Agricola Millami 2023
CHF 26.00
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Schlüsselpunkte
Weine des WinzersVon unseren Sommelierss
Der Inzolia 'Layla' von Millami ist ein ‚Orange‘ aus Marsala. Er stammt aus einem Weinberg, in dem eine doppelte Lese stattfindet, die erste für die Direktpressung, die zweite in Kohlensäuremaceration für 9 Tage, die diesem Etikett eine faszinierende Komplexität und ein umhüllendes Aromaprofil verleiht. In der Nase öffnet er sich weit, mit Noten von mediterraner Macchia, getrocknetem Helichrysum, Kamille und Honig. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und voll, aber harmonisch ausgeglichen durch eine angenehme Frische. Passt gut zu einer Messina-Fischsuppe
Farbe:
Intensives und strahlendes Orange
Geschmack:
Umhüllend, mit Anklängen von mediterraner Macchia, getrocknetem Helichrysum, dann Kamille, und einem zarten Honigfinish
Geruch:
Voll, mit einem lebhaften Gefühl von gut integrierter Frische und einem salzigen, anhaltenden Abgang