La Bella Sedara' Donnafugata 2024
"La Bella Sedara" von Donnafugata ist ein Alltagswein und sehr vielseitig, der aus Trauben Nero d'Avola und anderen kleinen Anteilen von roten Trauben aus dem Südwesten Siziliens entsteht. Das olfaktorische Profil besteht aus Noten von aromatischen und saftigen Waldfrüchten sowie würzigen Akzenten von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen unterhält und fasziniert er mit einer lebhaften Frische und einer ausgeprägten Salzigkeit, die diesen Rotwein zum perfekten Begleiter für den Alltag macht.
"La Bella Sedara" aus dem sizilianischen Weingut Donnafugata ist ein intensiver und fruchtiger Rotwein mit dem typischen mediterranen Profil. Er entsteht aus einer Mischung von Nero d’Avola, zu der kleine Anteile anderer roter Trauben aus den Böden im Südwesten Siziliens hinzugefügt werden. Die Wahl einer sehr sanften Vinifikation und einer Reifung ausschließlich in Edelstahl ermöglicht es, die duftende Sortencharakteristik der Trauben zu bewahren. Es ist ein sofort trinkbarer Wein, mit frischem und geschmeidigem Trinkfluss, der am Tisch für seine extreme Vielseitigkeit bei der Kombination geschätzt wird.
Der Wein "La Bella Sedara" wird von der Cantina Donnafugata mit dem Wunsch produziert, einen Rotwein mit geselligem und alltäglichem Charakter zu schaffen, von mittlerem Körper und großer Freude am Gaumen. Es ist ein Etikett, das die große Eignung des Gebiets der Tenuta Contessa Entellina sehr gut zum Ausdruck bringt, auch für den Anbau verschiedener Sorten roter Trauben. Der Wein entsteht tatsächlich aus einer ausgewogenen Mischung von Nero d’Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und anderen lokalen Trauben. Die Tenuta Contessa Entellina ist ein Eigentum von Donnafugata, das sich über eine Fläche von 238 Hektar erstreckt, in einer wunderbaren hügeligen Gebiet mit Höhenlagen zwischen 200 und 600 Metern über dem Meeresspiegel. Das belüftete Klima, mit starken Temperaturschwankungen und lehmig-sandigen Böden, bildet einen idealen Lebensraum für den Weinbau. Die manuelle Ernte des Nero d’Avola und der anderen roten Trauben erfolgt in der Regel zwischen Ende August und Anfang September. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 10 Tagen. Der Wein reift in Edelstahltanks für 8 Monate und schließt die Reifung mit 5 Monaten in der Flasche ab.
Der Rotwein "La Bella Sedàra" von Donnafugata ist inspiriert von der Figur der faszinierenden Angelica Sedàra aus dem Film "Der Leopard" von Luchino Visconti, gespielt von der wunderschönen Claudia Cardinale. Die Farbe ist leuchtend rubinrot. In der Nase entfaltet er duftende Aromen von kleinen Beeren, würzige Nuancen und Erinnerungen an wilde Kräuter der mediterranen Macchia. Der Geschmack ist harmonisch und ausgewogen, mit knackigen und saftigen Früchten, feinen Tanninen und einer angenehmen frischen Note im Abgang.