Lagrein Riserva 'Urban' Tramin 2021

Die Lagrein Riserva „Urban“ der Cantina Tramin stammt aus Tramin in Südtirol, einer Region, die für ihre exzellenten Weißweine bekannt ist. Das Weingut begann 1898 als Gemeinschaftsprojekt einiger Familien unter der Leitung von Christian Schrott, einem Pfarrer aus Tramin, der sich für die Zukunft der wenigen Winzer der Gegend einsetzte. Im Laufe der Zeit wuchs das Weingut stetig und entwickelte sich zu einer der größten Genossenschaften der Region und zu einem Vorbild für den internationalen Markt. In den 1990er-Jahren brachte die Ankunft des Önologen Willi Stürz einen weiteren Qualitätssprung. Er begann mit der Selektion einheimischer Rebsorten und der Ausrichtung der Produktion auf höchste Qualität. Heute arbeiten rund 160 Familien auf 270 Hektar Rebfläche, die mit viel Liebe zum Detail und harter Arbeit bewirtschaftet werden, um höchste Qualität zu erzielen.

Die reinsortigen Lagrein-Trauben der Cantina Tramin für ihre Lagrein Riserva „Urban“ stammen aus Weinbergen zwischen 230 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Süd-/Südostlage sorgt für ganzjährigen Sonnenschein und damit für optimale Reifung der Trauben. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kies, Kalkstein und Porphyr mit geringen Anteilen an Sand und Lehm. Das Klima wird von kalten Nordwinden beeinflusst, gleichzeitig gleicht das milde Mittelmeerklima aus dem Süden die Temperaturen aus. Die Lese beginnt üblicherweise Mitte Oktober und erfolgt von Hand, wobei die Trauben sorgfältig geerntet werden. Die alkoholische Gärung findet in Eichenfässern statt, die malolaktische Gärung setzt später ein. Der Wein reift etwa 12 Monate im Fass und anschließend 6 Monate in der Flasche.

Die Lagrein Riserva „Urban“ von Cantina Tramin präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit lebhaften, violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von Veilchen und roten Beeren wie Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist sie fest, elegant und angenehm, mit weichen Tanninen und einem einladenden, anhaltenden Abgang, der zum Genuss immer wieder einlädt. Sie passt hervorragend zu herzhaften, traditionellen Suppen, vegetarischen Gerichten und Wildgerichten aus der Region; auch zu mittel- bis langgereiften Hartkäsesorten ist sie eine interessante Begleitung. Dieser spritzige und fröhliche Wein ist ideal für festliche Familienausflüge und sorgt für unvergessliche Momente.