Langhe Bianco 'Tres Plus' Orlando Abrigo 2022

Der Langhe Bianco „Tres Plus” von Orlando Abrigo ist eine Hommage von Giovanni Abrigo an Frankreich, ein Wein, der die großen Weintraditionen jenseits der Alpen herausfordern und feiern soll. Dominierend ist der Chardonnay, der König der französischen Rebsorten, ergänzt durch einen kleinen Anteil Nascetta, einer autochthonen Rebsorte aus der Langhe, die dank des Engagements einiger aufmerksamer Winzer kürzlich wiederentdeckt wurde. Das Bouquet ist elegant und komplex, mit Noten von reifen gelben Früchten, zarten Anklängen von Salbei und Thymian und leichten Röstnoten, die durch die Reifung in Holzfässern entstehen, abgerundet durch einen Hauch von gesalzener Butter im Abgang. Am Gaumen ist der Wein voll und umhüllend, gekennzeichnet durch eine lebhafte Frische und eine ausgezeichnete Würze, die den Abgang verlängert. Perfekt zu raffinierten Gerichten wie gebackener Steinbutt mit Kartoffeln und Artischocken