"Le Volte" ist der jüngste und duftendste Wein, der von der berühmten Tenuta dell'Ornellaia produziert wird, der im prestigeträchtigen Jeroboam-Format von 3 Litern gefeiert wird. Es ist ein Rotwein, der in Bolgheri, in der wunderbaren natürlichen Kulisse der Costa Toscana, zwischen dem Meer und den ersten Hügeln des Hinterlandes geboren wird. Es handelt sich um einen Wein mit klassischem Gesicht, inspiriert am traditionellen Modell des Bordeaux-Cuts, angepasst an die toskanischen Traditionen. Er wird aus einer ausgewogenen Mischung von Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon hergestellt, die fruchtige Aromen verleiht, bereichert durch florale Anklänge und würzige Erinnerungen.

Der Wein „Le Volte“ in der Jeroboam-Version wird von einem der renommiertesten Namen des italienischen Weins produziert. Die Tenuta dell'Ornellaia befindet sich in Bolgheri und hat mit ihren Weinen entscheidend zum Erfolg dieses Teils der Toskana beigetragen. Das Weingut wurde in den 80er Jahren gegründet, hat sich aber schnell als eine der Exzellenzen des Gebiets etabliert, dank der Fähigkeit, den Charakter von Bolgheri bestmöglich zu interpretieren und seine besten Ausdrucksqualitäten zu schätzen.

Für lange Zeit vernachlässigt, da sie wenig für Sangiovese geeignet waren, haben sich die Böden der Costa degli Etruschi als perfekt für den Anbau der berühmtesten internationalen Rebsorten erwiesen. In der Palette des Weinguts „Le Volte“ stellt es das ideale Etikett dar, um sich dem Bolgherese-Gebiet zu nähern, bevor man zu den prestigeträchtigeren Etiketten übergeht: „Le Serre Nuove“ und „Ornellaia“.

Jeroboam „Le Volte“ Ornellaia ist ein toskanischer Wein, der sich von den berühmtesten internationalen Modellen inspirieren lässt, insbesondere von den großen Weinen aus Bordeaux. Der Merlot verleiht der Assemblage die fruchtige Weichheit, der Sangiovese den Charakter und die Eleganz, der Cabernet Sauvignon die aromatische Fülle und die Struktur. Die Trauben werden separat vinifiziert, wobei die unterschiedlichen Reifezeiten berücksichtigt werden, mit einer Fermentation in Edelstahltanks. Bevor der Wein in die Flasche kommt, ruht er mindestens 10 Monate teilweise in Barriques dritter Belegung und teilweise in Edelstahltanks. Der Wein präsentiert sich im Glas in rubinrot. Das Bouquet bietet Noten von kleinenBeerenfrüchte, Kirsche, rote Beeren und zarte würzige Noten. Der Geschmack ist geschmeidig und harmonisch, mit reichen Aromen und samtigen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend, mit einem frischen und leicht salzigen Abschluss.

Le Volte Jeroboam Tenuta dell'Ornellaia 2023

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen