Lugana Patrizia Cadore 2025
Der Lugana von Patrizia Cadore ist ein Weißwein auf Turbiana-Basis, der an den Ufern des Gardasees auf mineralstoffreichen Böden produziert wird, die dem Wein eine natürliche Würze verleihen. Das olfaktorische Bouquet spielt mit Tönen von Trockenfrüchten, allen voran Mandeln, gelbfleischiger Frucht und aromatischen Kräutern; der Geschmack ist geradlinig, trocken und umhüllend, mit einem eleganten säuerlich-würzigen Abgang.
Der Lugana aus dem Weingut Patrizia Cadore ist ein junger und frischer Weißwein, der in Pozzolengo, einer Gemeinde in der Provinz Brescia, in dem südlichen Teil des Gardasees, der kühl und belüftet ist, fast an der Grenze zur Region Veneto, produziert wird. Dieses Etikett wird aus reinem Turbiana-Trauben gewonnen, die auch unter dem Namen Trebbiano di Lugana bekannt sind, eine autochthone weiße Rebsorte, die seit Jahrhunderten in dieser Gegend angebaut wird. Die Weinberge, die sich auf sanften moränischen Hügeln mit Blick auf den See befinden, profitieren vom günstigen Mikroklima des Gardasees, das dank seiner milden Brisen die Wintertemperaturen mildert und gleichzeitig die Weinberge belüftet, wodurch die Bildung von Schimmel und/oder Pilzinfektionen verhindert wird. Die Böden, auf denen dieser Lugana wächst, bestehen aus einer vielfältigen Zusammensetzung von kalkhaltigen Tonen, die reich an Mineralien sind und dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität, Struktur und auch Langlebigkeit verleihen.
Der Lugana von Patrizia Cadore wird aus von Hand geernteten Trauben produziert, die etwa im September gelesen werden. Sobald die Kellerei erreicht ist, werden die Trauben einer sanften Pressung und
alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für einige Wochen. Nach Abschluss der Gärung erfolgt die Abfüllung mit der Entfernung von eventuell im Suspension befindlichen festen Partikeln, danach bleibt der Wein für einige Monate in Reifung in Edelstahltanks, bevor er gefiltert und abgefüllt wird.Der Lugana aus dem Weingut Patrizia Cadore zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit einigen grünlichen Reflexen. In der Nase treten zarte Aromen von gelbfleischiger Frucht auf, darunter Pfirsich und Pflaume, Noten von weißen Blumen, Anklänge von Kräutern und Trockenfrüchten, darunter Mandeln. Am Gaumen ist er gerade, vertikal, umhüllend und mineralisch mit einem leicht mandelartigen Abgang. Ein harmonischer und gut strukturierter Ausdruck der am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte des Gardasees.