Lugana Valmori 2025

Der Lugana von Valmori ist eine grazile Version der venetischen Seite dieser Bezeichnung. Er wird in Stahl mit einer maßvollen Pressung gewonnen und soll das frische Aroma der Turbiana-Trauben maximal zur Geltung bringen. In der Nase ist er fein, mit einer zitrusartigen Note, einem floralen Hauch und einem Erinnerungsstück an Mandeln, das auf einer salzigen Basis ruht. Der Geschmack ist salzig und spritzig, gut ausgewogen und vielseitig am Tisch: perfekt zu frittiertem Fisch, wie Tintenfisch und Sardellen.