Mâcon-Péronne Etable des Vins 2023

Der Mâcon-Péronne von Étable des Vins ist eine Hommage an den Gründer, den Großvater des jetzigen "Winzers". Dieser Weißwein stammt von historischen Parzellen, von denen eine aus dem Jahr 1935 stammt und ganz am Anfang des Familienbetriebs gepflanzt wurde. Das Weingut arbeitet mit großer Aufmerksamkeit für die Prinzipien der Nachhaltigkeit und die Weinberge sind derzeit in biologischer Umstellung. In der Nase ist dieser Chardonnay sehr blumig und frisch, während er am Gaumen rund ist, mit guter Lebendigkeit und Zitrusnoten. Hervorragend zu Fisch oder Gemüse der Saison, ein idealer Begleiter für ein Barbecue