Madeira Meio-Seco 'Rainwater' Barbeito
Der Madeira Meio-Seco 'Rainwater' von Barbeito ist ein Süßwein aus Tinta Negra und Verdelho, den typischen Rebsorten von Madeira, Portugal. Sehr ausgewogen zwischen Süße und Säure, hat die Nase mediterrane Noten von kandierten Früchten und Orangenblüten, während der Gaumen voll und intensiv ist, mit einer guten Mineralität, die einen langen, umhüllenden und sehr aromatischen Schluck unterstützt
Der Medio-Seco „Rainwater“ ist ein Madeira aus dem Weingut Vinhos Barbeito, der die Harmonie und den unmittelbaren Genuss eines der größten Likörweine der Welt hervorragend zum Ausdruck bringt. Fruchtige und blumige Aromen sowie Noten der Reifung verschmelzen harmonisch zu einem erstklassigen Geschmackserlebnis. Er ist der ideale Einstieg in die Welt der Madeiraweine und vermittelt deren charakteristische Merkmale, bevor man sich an die Varianten mit sehr langer Holzreifung oder Jahrgangsweine wagt. Perfekt gekühlt nach dem Essen bei einer Temperatur von 12 °C zu genießen.
Der Madeira Medio-Seco „Rainwater“ von Vinhos Barbeito verkörpert den klassischen Stil eines Weinguts, das heute für alle Liebhaber großer portugiesischer Likörweine eine unverzichtbare Referenz darstellt. Die Cuvée wird aus der reinsortigen Rebsorte Tinta Negra gekeltert, einer der bekanntesten und am weitesten verbreiteten autochthonen Sorten Portugals. Die Weinberge liegen in Estreito de Câmara de Lobos und São Vicente. Das atlantische Klima, stets windig und kühl, ermöglicht eine hervorragende Reifung der Trauben. Die Trauben werden durch Maischegärung vergoren, wobei die Gärung mit reinem Alkohol gestoppt wird, um den Restzucker zu erhalten. Der Wein reift nach dem klassischen Estufagem- Verfahren, also durch Erhitzen, und anschließend mindestens drei Jahre in Eichenfässern.
Vinhos Barbeitos „Rainwater“ ist ein halbtrockener Madeira von hervorragender Balance, der Fruchtreife, Süße und angenehme Frische perfekt vereint. Das Etikett präsentiert sich klassisch, und dank der mittleren Reifezeit gelingt es ihm, Duft und raffinierte, reifende Noten zu vereinen . In einem wunderschönen, leuchtenden Goldton mit brillanten Reflexen erstrahlt er in einem eleganten Bouquet, das von floralen und zitrischen Aromen, Bitterorangenschale, zarten Honig- und kandierten Fruchtnoten, Nuancen von Trockenfrüchten und einem Hauch edler Hölzer geprägt ist. Harmonisch und überzeugend, besticht er durch eine bemerkenswert reiche Aromenpalette, die in einem frischen Abgang mit anhaltendem Geschmack mündet.