Malbec Reserva Fin Del Mundo 2022
Der Malbec Reserva von Bodega del Fin del Mundo hat seinen Ursprung in Argentinien, genauer gesagt in der Region San Patricio del Chañar - Neuquen in Patagonien. Im Jahr 2002 beschloss Juliana Del Aguila Eurnekian, den Weinbau und die Weinproduktion in diesem wunderschönen Land am Fuß des majestätischen Ararat zu beginnen. Patagonien bietet wüstenartige Landschaften mit wilden Feldern, die dank des Wassers des Flusses Neuquen zum Paradies für Weinberge geworden sind, und das minimale, aber nützliche Eingreifen des Menschen garantiert die Produktion von Weinen, die das Terroir in seiner Gesamtheit erzählen.
Die Malbec-Trauben des Malbec Reserva von Bodega Del Fin del Mundo werden auf einem steinigen und felsigen Boden angebaut, der ideal ist, um Weine mit einem ausgeprägten und einzigartigen Charakter zu erzeugen. Die Region liegt 200 Meter über dem Meeresspiegel mit einem kontinentalen Klima, das durch die Einflüsse von Winden gemildert wird, und die Flüsse schaffen konstante Wasserläufe, die die Weinberge bewässern und eine ausgezeichnete und vollständige Reifung der Trauben gewährleisten. Die Ernte erfolgt von Hand; im Keller findet eine Mazeration von etwa 30 Tagen und eine kurze malolaktische Fermentation statt. Reift 12 Monate in barrique.
Der Malbec Reserva von Bodega Del Fin del Mundo präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rot mit violetten Reflexen. Die Aromen erinnern an florale Düfte, reife rote Früchte und Noten von Schokolade im Abgang; am Gaumen zeigt er eine insgesamt ausgewogene Struktur, frisch und mit einem angenehmen, anhaltenden Finale, das zum Trinken einlädt. Perfekt in Kombination mit traditionellen lokalen und italienischen Wurstwaren, aber auch mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch; interessant auch mit wichtigen Pasta-Gerichten. Ein Produkt, das man in Gesellschaft von alten Freunden für fröhliche Abende genießen sollte, aber auch für Familienfeiern, um gemeinsam ein Produkt zu teilen, das aus einem wunderschönen und unerforschten Land stammt.