Minetta La Bollina 2024

Der piemontesische Rotwein „Minetta“ von La Bollina ist ein vielseitiger Wein, der sofort trinkreif ist und zugleich das Potenzial besitzt, sich in den nächsten drei bis vier Jahren weiterzuentwickeln. Als reinsortiger Barbera entsteht er aus einem sorgfältigen Produktionsprozess, der die Aufmerksamkeit unterstreicht, die das Weingut aus der Provinz Alessandria jeder einzelnen Phase widmet. Ein Etikett, bei dem Harmonie im Vordergrund steht – ideal für den täglichen Genuss, auch angesichts des attraktiven Preises – ohne jemals banal zu wirken, sondern vielmehr den Luxus eines rundum zufriedenstellenden Alltagsweins zu bieten.

Dieser „Minetta“ wird aus Barbera erzeugt, einer Rebsorte, die im gesamten Piemont weit verbreitet ist. Die Reben wurzeln in einem tonhaltigen Terroir mit Mergelanteilen und süd- bis südöstlicher Ausrichtung. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und sanft gepresst; es folgt eine Kaltmazeration vor der Gärung, während die anschließende alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks stattfindet. Der abschließende Ausbau erfolgt für sechs Monate im Stahltank.

Im Glas zeigt sich der „Minetta“ in rubinroter Farbe mit leicht purpurnen Reflexen, besonders am Rand erkennbar. Das Duftprofil entfaltet fruchtige und würzige Noten, getragen von einer schönen Frische, die auch feine balsamische Anklänge erkennen lässt. Am Gaumen präsentiert er sich mit guter Struktur, rund und umhüllend, wobei sich die Aromen in perfekter Übereinstimmung mit den zuvor wahrgenommenen Duftnoten entwickeln. Die gesamte Verkostung verläuft ausgewogen und stimmig. Ein Wein im modernen, angenehmen Stil, dessen Erscheinungsbild – geprägt vom Fahrrad als Symbol der Weine des Hauses – ebenfalls attraktiv und einprägsam ist.