Montefalco Rosso Caprai 2022

Dieser Montefalco Rosso ist einer der Weine des Weinguts Caprai, das sich in nur gut vierzig Jahren einen Namen als Referenz in Umbrien und auf der gesamten italienischen Halbinsel gemacht hat. Anfang der 1970er-Jahre erkannte Arnaldo Caprai, ein bekannter Textilunternehmer, der davon träumte, eines Tages durch seine eigenen Weinberge zu wandeln, das Potenzial des Terroirs rund um die kleine Gemeinde Montefalco. Ein Gebiet, das heute, einige Jahrzehnte später, unter der sorgfältigen Leitung seines Sohnes Marco und dank kontinuierlicher Forschung, Investitionen und Experimente, wahrhaft bemerkenswerte Rotweine hervorbringt – wie diesen Montefalco Rosso.

Der Montefalco Rosso von Caprai wird aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben hergestellt, denen zu gleichen Teilen ein kleiner Anteil der lokalen Rebsorte Sagrantino und Merlot beigemischt werden. Nach einer sorgfältigen Lese werden die Trauben im Stahltank vergoren und anschließend 12 Monate in Barriques aus slawonischer und französischer Eiche ausgebaut. Nach der Abfüllung reift der Wein mindestens vier Monate in der Flasche, um vor dem Verkauf die optimale Geschmacksentwicklung zu erreichen.

Der Montefalco Rosso Caprai präsentiert sich in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit wenig Transparenz. In der Nase entfalten sich fruchtige und florale Noten , untermalt von würzigen Nuancen, die durch die Reifung im Holzfass entstehen. Am Gaumen ist er vollmundig und rund mit einer gut definierten Tanninstruktur und einem angenehm frischen Abgang . Der ideale Einstieg in die Welt der großen Rotweine des renommierten Weinguts Caprai.