Munjebel Rosso 'PA' Frank Cornelissen 2020

Der Munjebel Rosso „PA“ von Frank Cornelissen ist ein sizilianischer Wein, der am Nordhang des Ätna entsteht. Er wird rein aus Nerello Mascalese, der bekanntesten autochthonen Rotweintraube des Gebiets, hergestellt. Die vulkanischen Böden und die besonderen klimatischen Bedingungen dieses Teils Siziliens tragen dazu bei, einen eleganten Rotwein mit großer Ausdruckskraft zu schaffen. Fruchtige und blumige Aromen verbinden sich in harmonischer Synthese mit den mineralischen Strukturen der lavabedeckten Böden des Mongibello.

Der Rosso Munjebel „PA“ stammt aus der Gegend von Solicchiata, im Gemeindegebiet von Castiglione di Sicilia, am Nordhang des Ätna. In dieser wunderschönen Region befindet sich das Weingut von Frank Cornelissen. Die Weinberge bestehen aus vielen kleinen Parzellen, die in Höhenlagen zwischen 650 und 980 Metern über dem Meeresspiegel kultiviert werden. Parzellen mit besonderen Eigenschaften, die separat vinifiziert werden, um die Eigenheiten jedes einzelnen Terroirs zu betonen. Die Trauben des „PA“ stammen aus einem Weinberg, der in

Contrada Feudo di Mezzo, im Cru Porcaria, auf 640 Metern Höhe auf Böden, die reich an Sand und Ton sind. Die Fermentation erfolgt unter Verwendung von einheimischen Hefen und mit einer Maischegärung von etwa zwei Monaten. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Harztanks.

Der von Frank Cornelissen produzierte Munjebel Rosso „PA“ drückt direkt und unmittelbar die Eigenschaften und Nuancen des Cru Porcaria aus. Es ist ein aufrichtiger und ehrlicher Wein, der sich mit einer intensiven rubinroten Farbe präsentiert. In der Nase zeigt er blumige Aromen von Veilchen und getrockneten Rosenblättern, zarte Aromen von kleinen roten Beeren, von Unterholz und leichte würzige Noten. Am Gaumen ist er elegant, fein und energisch, mit feinen Tanninen und einem salzigen, frischen Abgang.